Loja para as melhores máquinas para fazer bebidas expresso em casa
Como noz de café, amante da cafeteria e ex-barista profissional, normalmente não faço recomendações para equipamentos de café expresso em casa. Não porque eu não quero que você tenha delicioso café expresso em casa, mas porque é preciso muita prática e muitos dedos queimados para aprender a fazer café expresso bem. Muitas pessoas investem em uma máquina de café expresso como se investissem no equipamento de exercício que se torna um cabideiro muito caro: se você vai comprar e nunca usá-lo, é quase sempre melhor ir ao café local.
Dito isso, há uma verdadeira magia em tomar café expresso em casa, fazer um cappuccino no seu pijama e evitar, sem jeito, esperar no final de um bar com um grupo de estranhos, todos desesperados para pegar o primeiro latte que bate no balcão. Espresso é difícil, mas isso não significa que é impossível - especialmente se você é fácil de agradar, pronto para praticar, e para um bom desafio culinário. Há muitos recursos disponíveis on-line para aprender como fazer um bom café expresso: pesquise vídeos no YouTube, leia artigos e livros de bricolagem, e não seja tímido demais para pedir dicas ao seu barista favorito - muitos de nós amamos ficar nerds material técnico com nossos clientes favoritos.
Se você quer equipamento adequado para os profissionais, uma peça combinada para manhãs indecisas, algo não elétrico, ou uma máquina que cuida dos detalhes que você está cansado demais para se preocupar, nós temos uma lista das melhores opções a cada orçamento e todos os níveis de interesse e experiência.
E não se esqueça que para fazer bebidas realmente excelentes, você precisa moer seu café fresco. Portanto, certifique-se de verificar os melhores moedores de café para comprar também.
Melhor geral: Máquina de café expresso Breville BES920XL
Sim, esta máquina de expresso da Breville tem um alto preço, mas comparada a algumas das outras máquinas no mercado (como a La Marzocco Linea Mini de US $ 4.500, que é a preferida dos baristas), esta máquina é realmente uma pechincha. Além disso, é confiável, durável e produz consistentemente excelente café.
Os sistemas de café expresso duplo são, sem dúvida, o padrão ouro para equipamentos domésticos ou comerciais: eles permitem que a máquina mantenha a temperatura ideal para café expresso simultaneamente (195 a 205 graus Fahrenheit), bem como para criar vapor (mais de 250 graus Fahrenheit) , o que significa que não há espera, vendo o seu creme desaparecer enquanto você espera para vaporizar o leite. O Breville também tem opções programáveis para pré-infundir suavemente o café e tem uma válvula de controle que monitora a pressão de extração - duas coisas que a maioria das máquinas domésticas não possui. Se espresso é o seu café para ir todos os dias, esta é a máquina para você.
Segundo lugar, Melhor Geral: Mr. Coffee ECMP1000 Café Espresso / Sistema Cappuccino
Um best-seller em sua categoria, esta cafeteira de café do Sr. tem todos os sinos e assobios que você poderia querer fora de uma máquina. Além de expresso, você também pode fazer cappuccino ou latte com o toque de um botão. Há uma bandeja de copos ajustável que permite alterar a altura com base no tamanho do seu copo, e os reservatórios de leite e água são removíveis para fácil recarga e limpeza. Um coletor de gotejamento manterá as coisas limpas se algo derramar, e a máquina vem com um filtro de injeção única, filtro duplo, colher de medida, adulteração e receitas de café.
A maioria das pessoas que tem isso em suas casas estão felizes com isso, graças a como é fácil de usar e quão delicioso o café sai. Uma pessoa disse que não sabia como conseguiam sem ela. Algumas pessoas tiveram problemas com isso antes do que gostariam, mas a maioria das pessoas que o possuíam estavam satisfeitas com a qualidade do produto.
Melhor máquina de combinação: Ninja Coffee Bar Glass Carafe System
Espresso é maravilhoso, mas se você também gosta de café regular com café da manhã ou descafeinado com o jantar, esta máquina pode fazer tudo - e você pode usar seu próprio café, em vez de vagens proprietárias ou copos. Isso não só faz uma variedade de tipos de café, mas também produz café em uma grande variedade de tamanhos, desde uma xícara até uma garrafa e quatro tamanhos entre eles, para que você possa fazer a quantidade certa, seja apenas para você, ou se você está servindo companhia
Esta máquina tem o sistema proprietário Auto-iQ para a bebida perfeita todas as vezes, e tem avançado extração de sabor térmico para que você não sofra de café fraco quando você está procurando uma bebida rica. Ele também tem um bocal embutido para que você possa fritar leite quente ou frio para suas bebidas extravagantes.
Isso também inclui uma caneca de viagem térmica de 22 onças para que você possa tomar seu café com você. Esta máquina de café tem um monte de configurações, mas descobri que uma vez que eu usei algumas vezes, era simples de entender e fácil de definir para a bebida e tamanho que eu queria.
Melhor Orçamento: Nespresso Pixie Espresso Machine de De'Longhi com Aeroccino
Esta máquina de café expresso compacta possui uma bomba de 19-bar de alta pressão para café expresso de qualidade sem uma máquina enorme, tendo espaço em seu contador. Ele aquece até a temperatura ideal em apenas 25 segundos e a máquina desliga em 9 minutos, economizando eletricidade.
Isso funciona com um botão e pode fazer duas porções diferentes - expresso ou lungo, mas também pode ser reprogramado para tamanhos personalizados. A bandeja de gotejamento dobrável acomoda facilmente copos de tamanhos diferentes.
Para que você saiba quando reabastecer o tanque de água, existem luzes de fundo vermelhas nas laterais da máquina. O Aeroccino incluído fornece uma espuma de leite quente ou fria de textura fina para adicionar o toque final ao seu café.
Isto é projetado para uso com cápsulas Nespresso; São fornecidas 16 cápsulas de amostra, para que você possa começar a preparar o café imediatamente.
Melhor Stovetop: O Original Bialetti Moka Expresso Stovetop Espresso Maker
Fabricado na Itália por uma empresa que fabrica cafeteiras há mais de 80 anos, essa máquina de café expresso leva menos de cinco minutos para produzir até 3 xícaras de expresso. Ele é feito de alumínio polido em uma forma de octógono clássico que ficará bem em seu fogão ou mesa, enquanto a forma também ajuda a difundir o calor perfeitamente. Possui uma válvula de segurança patenteada para proteção e é fácil de desmontar para limpeza.
Fazer café expresso é simples - basta encher a panela inferior com água fria até abaixo da válvula, inserir o funil e encher com café expresso moído e, em seguida, aparafusar a parte superior à base. Então, apenas aqueça até a água ferver e o café passar pelo poste central. Quando o pote superior está cheio, o café está pronto.
Isso está disponível em outros tamanhos para atender às suas necessidades de cafeína.Melhor pod: Gourmia GCM7000 máquina de café expresso multi-cápsula
Fazer o café expresso perfeito pode ser um trabalho de amor, mas nem todo mundo que quer beber café expresso quer fazer todo esse trabalho. Máquinas baseadas em pod tornam isso mais fácil, mas você tem menos tipos de café para escolher. Esta máquina resolve ambos os problemas, uma vez que tem adaptadores para a maioria dos pods populares, incluindo Nespresso, Dolce Gusto, K-Fee ou Verismo da Starbucks, e você também pode usar seu próprio café moído fresco.
Existem dois botões programáveis para que você possa escolher o tamanho da sua xícara de café expresso e sua temperatura preferida, e a máquina irá lembrar o que você gosta. Isso fornece até 19 barras de pressão e aquece rapidamente, para que sua bebida matinal seja fácil e deliciosa.
A bandeja de gotejamento é ajustável para acomodar copos diferentes, e o tanque contém 1 litro de água, então você não precisará recarregar com frequência.
Melhor Manual: Flair Espresso Manual Press
Sem nada para conectar, você pode levar esta máquina de café expresso para qualquer lugar, e a cabeça de fermentação destacável torna a cabeça fácil de aquecer antes da infusão, e super fácil de limpar quando o café é feito.
O suporte é de alumínio e a cabeça de infusão é feita de aço inoxidável para leveza e durabilidade. Quando você quer tomar sua cerveja na estrada, isso vem com um estojo de transporte acessível.
Isso vem com tudo que você precisa, exceto os grãos de café, incluindo o funil e copo de medição / tamper. Se você quiser fixar o poste na base de forma mais permanente, ele também inclui um parafuso, uma arruela e uma chave inglesa.
Para várias fotos de café em seqüência rápida, você pode comprar portafilters extras para tornar o processo mais rápido e fácil.
Melhor Dual-Shot: Mr. Café Automático Dual Shot Espresso / Cappuccino System
Ninguém quer esperar na fila para espresso, certo? Esta máquina permite fazer duas fotos ao mesmo tempo, para que você possa preparar bebidas para duas pessoas na metade do tempo, e você pode escolher um porta-filtro de disparo simples ou duplo para diferentes tamanhos de dose. A máquina tem um sistema de bomba de 15 barras e um braço de espuma para fazer uma espuma cremosa para seus cappuccinos e lattes. Uma luz indicadora permite saber quando o processo está concluído.
O sistema de aquecimento por bloco térmico acelera o aquecimento, enquanto a bandeja removível é fácil de manter limpa. Isso inclui um tamper para que você possa garantir que o café seja distribuído uniformemente no filtro para obter os melhores resultados. O reservatório de água contém 40 onças, assim você não terá que reabastecer com frequência.