Estes cookies de abóbora são cookies de gota, um snap para misturar e assar. Sinta-se à vontade para adicionar 1/2 xícara a 1 xícara de gotas de chocolate ou passas a esses biscoitos.
O que você precisará
- 1/2 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo (embalado)
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de abóbora (amassada ou enlatada)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 1/2 xícaras de nozes (ou nozes cristalizadas picadas)
- 2 colheres de chá de torta de abóbora
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 375 ° F.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar juntos até ficar leve e fofo. Bata os ovos, um de cada vez; misture a abóbora e o extrato de baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e as especiarias; mexa para misturar.
- Adicione ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar; mexa bem. Misture as nozes picadas. Queda por colheres de chá arredondadas cerca de 1 polegada de distância em assadeiras untadas. Asse na metade superior do forno por cerca de 12 a 14 minutos. Retire para uma grade para esfriar ..
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 113 |
| Gordura total | 7 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sódio | 93 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |