Comida de conforto é definitivamente no menu
Quando a previsão do tempo exige uma chuva durante todo o dia, a comida caseira parece mais atraente. Fique e faça uma dessas clássicas receitas americanas de dia chuvoso. Uma coisa que essas receitas deliciosas têm em comum é sua capacidade de aquecê-lo, não importa o quanto esteja derramando do lado de fora. Então, construa um fogo na lareira, acenda as velas e tenha aquela sensação acolhedora e quente, protegida da chuva.
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Macarrão com queijoEste é o mac e queijo que colocar o "conforto" em comida de conforto. Quem não ama isso? Sirva com um vegetal verde e um grande vinho tinto como malbec, tempranillo, shiraz ou merlot para uma refeição simples e satisfatória.
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Frango e Biscoitos
Há algo mais caseiro que uma tigela de frango e biscoitos? Os legumes lentamente cozidos, o frango tenro e o rico molho, coberto com um biscoito quente de leite coalhado, afugentam as nuvens cinzentas em um minuto em Nova York. Os apreciadores de cerveja desfrutariam de uma cerveja âmbar, dourada ou pálida, enquanto aqueles que preferissem vinho gostariam de um chardonnay ou sauvignon blanc.
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Sopa de cebola francesaAh, ai, ai! Sopa de cebola francesa é uma das sopas de restaurante mais populares da América, mas com esta receita fácil você pode fazê-lo em casa quando quiser - e especialmente nas noites chuvosas. Esta receita usa queijo Gruyere tradicional como o topper, mas qualquer queijo derretido vai funcionar. Sirva com pão francês crocante e vinho tinto ou branco, mas fique com variedades de corpo médio com esta refeição leve.
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Caçarola de Macarrão de Atum ClássicaEsta receita de caçarola é um ícone americano. Caçarola de macarrão de atum é um clássico de comida de conforto que é simples de fazer e frugal para servir. A crosta crocante em cima do macarrão de ovo cremoso é uma combinação difícil de bater. E confira todas as muitas variações que se encaixam sob o título "caçarola de macarrão de atum". Se você acabou de fazer, mude para outra rodada saborosa.
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Presunto de País e Sopa de ErvilhaSopa de ervilha com presunto picado é uma tigela saudável e deliciosa de bondade deliciosa. É também uma das receitas mais fáceis de sopa que existe. Sirva com pedaços de queijo suíço ou cheddar e pão de fermento fresco para uma refeição satisfatória, mas leve, que aquece um dia chuvoso.
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PimentaConfira esta coleção de receitas americanas clássicas de pimentão de todas as regiões do país. Do Texas "Bowl of Red" para Cincinnati Skyline Chili. As variações do pimentão variam de acordo com o tipo de feijão a ser usado; para adicionar ou não feijão; se servir com bolachas, tortillas de farinha aquecidas ou sobre espaguete; e se cobrir com queijo ralado, creme azedo, pimentas, todos os três ou nenhum. Você deve usar molho de tomate, tomate picado ou suco de tomate? Por último, mas não menos importante, adicionar farinha de masa para uma versão mais espessa e pesada (chili do Texas) ou água para uma textura semelhante a uma sopa.