Cheesy Ham Pasta é uma deliciosa e reconfortante receita de prato principal que usa presunto picado, cebola, pimentão verde e dois tipos de molho de queijo. O molho nacho dá ao molho um pouco de chute.
Esta é uma ótima maneira de usar restos de presunto depois do Natal ou da Páscoa. A receita é saudável, mas tem muito sabor e cor. Sirva com uma salada verde ou uma salada de frutas, juntamente com um pouco de pão de alho torrado. Para a sobremesa, alguns brownies seriam perfeitos.
O que você precisará
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde grande picado
- 2 xícaras de presunto picado
- 1 garrafa (17 onças) de molho cheddar duplo (Ragu)
- 1/2 (15 onças) jar nacho queijo dip
- 1/3 xícara de leite
- 1 pacote de massa fettuccine (16 onças)
Como fazer isso
Leve uma panela grande com água para ferver.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho; Cozinhe e mexa por 3 minutos. Adicione o pimentão e o presunto; cozinhe e mexa por mais 4 a 5 minutos ou até que os legumes estejam crocantes.
Adicione o macarrão à água da água fervente e mexa. Defina o temporizador para o tempo de cozimento correto de acordo com as instruções da embalagem.
Em seguida, adicione o molho, o molho de queijo e o leite à mistura de presunto na frigideira. Eu uso o leite para enxaguar as garrafas de molho para que você tire tudo. Leve a mistura para ferver, em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe enquanto a massa cozinha.
Quando a massa estiver pronta, escorra e coloque no prato ou tigela. Colher o molho sobre o macarrão e sirva imediatamente.