Esta receita de biscoito vegan é rápida e fácil e usa apenas 5 ingredientes simples para fazer biscoitos clássicos. Top seus biscoitos vegan com um molho vegetariano caseiro .
Esta receita não usa leite, manteiga, ovos ou outros produtos animais, o que está de acordo com a dieta vegana . A maioria das receitas e misturas de biscoitos não-veganos usa produtos lácteos ou pede que eles sejam adicionados. Mas você não precisa desistir de saborear biscoitos porque adotou um estilo de vida vegano.
Para equipamentos para esta receita, você precisará de um rolo, uma assadeira e um forno. Você vai querer usar um avental para manter a farinha longe de suas roupas. E, esteja avisado, você estará rolando-os para fora em uma superfície enfarinhada, então haverá limpeza depois.
Você pode ter certeza de que esses biscoitos veganos funcionam bem para você. Um crítico escreveu: "Tenho lutado com várias receitas veganas de biscoito, muitas delas de ícones de culinária vegan. Essa receita foi a mais fácil e rápida de seguir, com os melhores resultados".
O que você precisará
- 2 copos de farinha
- 1 Colher de Sopa. fermento em pó
- 1/2 colher de chá. sal
- 4 colheres de sopa.
- margarina vegan
- 3/4 xícara de leite de soja (ou qualquer
- substituto de leite vegano )
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 450 F.
- Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela. Usando um garfo, misture a margarina nos ingredientes secos até a mistura se decompor em partículas finas.
- Adicione o leite de soja e mexa até as partículas se unirem.
- Vire-o em uma tábua de pão ou bancada enfarinhada e amasse a massa por 1 a 2 minutos ou até que a massa esteja lisa. Adicione mais farinha, conforme necessário, se a massa estiver pegajosa.
- Com um rolo, rolar a massa para cerca de 1/2 polegada de espessura.
- Corte a massa em rodelas (um copo funciona bem, se você não tiver um cortador de biscoitos redondo), e coloque-os em uma assadeira úmida.
- Asse por 12 a 15 minutos.
Dicas
- Você pode servir os biscoitos quentes com margarina vegana e geléia ou com molho vegetariano para biscoitos e molho.
- Use os biscoitos para fazer sanduíches de café da manhã com salsichas vegan ou outras coberturas.
- Aproveite estes biscoitos vegan para bolo de morango em vez de usar shortbread ou bolo de libra.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 81 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 550 mg |
| Carboidratos | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |