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Salada Israelita com Cuscuz de Pérola e TomateDerkien / Getty Images Esta é uma salada simples e fresca de estilo israelense feita com cuscuz de pérola (também chamado de cuscuz israelense), tomates, pepinos e salsa fresca e suco de limão. Se você não está comendo vegan , você pode querer desmoronar um pouco de queijo feta por cima. Se você gosta de tabouli, você vai gostar desta salada vegetariana e vegana similar. Embora a receita seja bastante dependente da salsa fresca picada para dar sabor, eu posso tentar fazer isso com coentro fresco picado, ou talvez uma mistura de ervas também. Experimente, prove e divirta-se!
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Risotto de vinho branco com cuscuz de pérolaRisotto israelense do cuscuz com espinafre e queijo parmesão - vegetariano - cuscuz da pérola. O cuscuz israelense produz um risoto fino, embora um pouco menos cremoso. Esta receita vegetariana simples é feita com espinafre e queijo parmesão e preparada com um toque de vinho branco. Se você gosta de queijos locais ou artesanais, esta receita é um ótimo lugar para usá-los. Tente outro queijo duro no lugar do parmesão, ou experimente um gouda de cabra local ou mesmo uma pequena quantidade de queijo de leite de ovelha.