Compre os melhores misturadores de mão para cada orçamento
Embora os misturadores de estantes tenham se tornado mais comuns nas cozinhas, nem todo cozinheiro precisa de muita energia ou quer dedicar tanto espaço de contador a um aparelho. A desvantagem de misturadores de mão é que muitos não têm o poder ou torque para amassar massas de pão densas, e se eles são capazes, então você tem que ter a força de aperto e resistência para segurar o mixer enquanto o wrestles com a massa grossa . Se você está à altura dessa tarefa ou não, é uma decisão sua.
Os misturadores de mão realmente brilham como um substituto para um batedor de mão, um batedor manual ou uma colher para misturar massa de bolo ou glacê, creme de chantilly, bater claras de ovo para merengue ou misturar manteiga e açúcar. Todas essas tarefas podem ser cansativas quando feitas à mão, mas são simples com um mixer manual. Então, quando você terminar de misturar e misturar, o misturador de mão fica muito mais compacto do que um mixer de suporte - para alguns, uma gaveta profunda é suficiente.
Alguns misturadores de mão incluem um único conjunto de batedores que são bons para a maioria das finalidades, enquanto outros incluem batedores especializados ou outros acessórios que os tornam ainda mais úteis.
Melhor geral: Cuisinart Power Advantage Plus 9 velocidades Handheld Mixer
Este mixer de mão inclui os recursos que você precisa, além de alguns extras - e um caso de clip-on para armazenar tudo para armazenamento. O potente motor opera com um simples interruptor liga / desliga e um controle de velocidade de um toque permite selecionar uma das nove velocidades.
Isso vem com dois batedores extralongos, um batedor, dois ganchos para massa e uma espátula que armazenam em um estojo que você também pode prender. Em vez de um botão para soltar os batedores, ele tem uma trava, portanto, é menos provável que você libere acidentalmente os batedores.
Embora isso tenha uma função de início lento, os analistas disseram que não é tão lento quanto algumas outras marcas com o mesmo recurso. Ainda assim, é mais lento que um início de plena potência.
Melhor Orçamento: Black & Decker Lightweight Hand Mixer
Se você está procurando uma maneira mais rápida e fácil de misturar massa de bolo, creme de chantilly e misturar massas macias, mas não quer gastar muito para funções que nunca usará, esse mixer preenche a conta. Tem um design ergonômico e batedores de arame que agilizam o trabalho de misturas suaves.
Isso é leve, então não é cansativo segurar e tem cinco velocidades, então você pode começar devagar e chegar a uma velocidade mais rápida para bater ou bater. O botão de aumento de energia aumenta a potência até você soltá-lo, para que você possa energizar os pedaços e continuar misturando na velocidade original. Os batedores são laváveis para limpeza fácil.
Enquanto isso pode lidar com misturas mais suaves, não tem o poder de lidar com massas de pão ou outras misturas super densas. Inclui um conjunto de batedores de arame.
Melhor High-End: Breville Handy Mix raspador de mão Mixer
Os aparelhos estão ficando mais inteligentes, como este mixer manual que detecta o acessório e ajusta a velocidade para a melhor faixa para esse estilo específico de mixagem. Ele oferece maior torque em velocidades mais baixas e nove velocidades, para que você possa começar devagar e subir de velocidade.
Os batedores de raspagem são revestidos para que você possa bater contra o lado da tigela com menos ruído. Há um temporizador de contagem para que você possa acompanhar o tempo de mistura para receitas que exigem um comprimento de mistura específico.
Uma luz de mistura torna mais fácil ver o que está na tigela, e um botão de aumento de energia permite que você aumente momentaneamente a velocidade para passar de um caroço na massa e, em seguida, retome a mistura na velocidade normal. Um botão de pausa permite que você pare de se mexer momentaneamente para poder adicionar ingredientes.
Isto vem com dois batedores de raspador, dois ganchos de massa para massas mais densas, e dois bastões de balão para bater o creme de leite ou fazer outras misturas leves e fofas. Todas as peças são armazenadas em um estojo que se encaixa na parte inferior do misturador, e o cabo também se encaixa lá.
Melhor Modelo de Preço Médio: KRUPS Silencioso de 10 Velocidades
Se suas necessidades são modestas, mas você pode gastar um pouco mais, este mixer de preço médio tem muitos recursos. Ele tem dez velocidades (operadas com um simples slide) e um recurso de turbo-boost para potência extra quando você precisar. Os batedores são revestidos com silicone para que você possa misturar-se à lateral da tigela com menos ruído e barulho. Um início lento ajuda a impedir que os ingredientes voem para fora da tigela.
Isso tem um temporizador de contagem para que você possa acompanhar o tempo de mixagem. Uma função de pausa interrompe o mixer e o timer, para que você pare e adicione ingredientes e ainda mantenha o controle adequado da duração da mixagem. Este misturador vem com dois batedores revestidos de silicone, dois ganchos de massa e um batedor. Um estojo de encaixe permite que você armazene os acessórios com cuidado.
Melhor Design: OXO Digital Hand Mixer com farol de iluminação
Enquanto isso não tem muitos detalhes, faz o que deve fazer muito bem. Este mixer tem um início lento, então você não enviará ingredientes voando com um início muito rápido, e o controle de velocidade digital suavemente ajusta a velocidade de uma velocidade para a próxima. O motor é projetado para manter uma velocidade de mistura consistente, mesmo quando o seu batedor fica mais espesso - assim como o controle de cruzeiro mantém um carro em um ritmo constante, mesmo em colinas.
Há uma luz que ilumina a tigela para que você possa ver como as coisas estão se misturando, sem as sombras usuais, e a luz permanece acesa enquanto o mixer estiver conectado, então você saberá que está ligado.
Para armazenamento, os batedores fixam-se ao corpo do misturador e o cordão envolve a base. Isso inclui dois batedores e dois ganchos de massa para uma massa mais espessa.
Melhor Multi-Tasker: KitchenAid Mixer Digital de 9 Velocidades
Se você está procurando por um mixer que faz mais do que apenas mixar, isso tem alguns extras que o tornam um pouco mais prático do que o mixer médio. Ele tem nove velocidades de uma velocidade super lenta para misturar ingredientes em todo o caminho até uma alta velocidade para bater natas ou fazer um merengue fofo.
A partida suave significa que, mesmo que você escolha uma velocidade alta, o mixer começará devagar e se acumulará, assim você não arremessará os ingredientes para fora da tigela. O cabo se encaixa no lado esquerdo ou direito do mixer para mantê-lo fora do caminho, não importa o caminho que você enfrenta ou onde estão as suas saídas.
Isso inclui dois batedores de turbo, um batedor de aço inoxidável, dois ganchos de massa de aço inoxidável e uma vareta de mistura para que você possa usar isso como um liquidificador de imersão. Ele também inclui um saco de armazenamento para que você possa manter todas as partes juntas quando não estiver em uso.
Isso vem em vermelho maçã, prata, vermelho império, preto e branco para combinar ou acentuar sua cozinha.