O que você precisará
- Manteiga de 4 onças / 1 vara
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim (variedade não natural)
- 1 xícara de biscoito de graham (migalhas de aproximadamente 9 folhas de bolachas)
- 1 xícara de açúcar (em pó)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 xícara de chocolate (semi-doce)
- 1/2 xícara de chocolate com avelã (como Nutella)
- 2/3 xícara de avelãs (picadas)
Como fazer isso
1. Prepare uma panela de 8x8, forrando-a com papel alumínio e pulverizando a folha com spray de cozinha antiaderente.
2. Em uma tigela média para micro-ondas, derreta a manteiga e a manteiga de amendoim até que estejam completamente derretidas e lisas. Junte as migalhas de biscoito de confeiteiro, o açúcar de confeiteiro e a baunilha até que tudo esteja bem misturado. Pressione a crosta na forma preparada e leve à geladeira até ficar firme por cerca de 30 minutos.
3. Uma vez que a crosta esteja firme, coloque os pedaços de chocolate e Nutella em uma tigela de microondas e microondas até derreter, mexendo a cada 30 segundos para evitar o superaquecimento. Uma vez derretida e suave, misture 1/2 xícara de avelãs picadas.
4. Despeje a mistura de chocolate sobre a massa e alise-a em uma camada uniforme. Polvilhe as avelãs picadas restantes por cima.
5. Refrigere os doces até que o topo esteja completamente pronto, então remova-os da panela usando o papel alumínio como alças. Deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos, caso contrário, a crosta poderá ficar muito dura e desmoronará quando você cortá-la.
6. Use uma faca afiada grande para cortar o doce em pequenos quadrados para servir. Armazenar Nutella Barras de manteiga de amendoim em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 471 |
| Gordura total | 30 g |
| Gordura saturada | 14 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 28 mg |
| Sódio | 116 mg |
| Carboidratos | 46 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 6 g |