Chocolate é essencial no Dia dos Namorados (e em qualquer outro dia, para esse assunto). Então, por que não facilitar as coisas para você e fazer algumas dessas receitas de chocolate rápidas, fáceis e deliciosas que usam cinco ingredientes ou menos? Apenas um lembrete: minhas receitas de cinco ingredientes não contam com farinha, óleo, água, açúcar, temperos ou ingredientes fermentados.
Você, claro, pode adicionar mais ingredientes, se quiser. Mas essas receitas são realmente perfeitas como estão.
Quando você está começando com um ingrediente tão maravilhoso, não precisa de muita ajuda!
Cinco receitas de chocolate de ingredientes
- Sobremesa de chocolate à moda antiga
Esta maravilhosa receita não assada é um clássico antiquado. Tudo que você precisa são alguns biscoitos de chocolate (encontre-os no corredor de farinha do supermercado), e um pouco de creme de leite e açúcar em pó. - Bolo de Chocolate Fudge Decadente
Esta receita maravilhosa transforma um bolo de duas camadas em uma única camada do bolo fudge mais incrivelmente densa e rica que você já provou. É divertido de fazer e tão fácil. - Fondue De Chocolate Crockpot
Esta receita fabulosa é o final perfeito para qualquer refeição. Fondue de chocolate é especial, mas simples o suficiente para fazer todos os dias. - Tartufo Fácil
Se você ainda não experimentou esta receita, por favor, faça! São bolinhas de sorvete de chocolate cravejadas de cerejas, enroladas em bolachas esmagadas, cobertas com chocolate mais gostoso. Yum - Barras especiais de Kay
Este biscoito não assar bar tem sido um favorito em minha casa há anos e anos. Existem muitas receitas semelhantes flutuando, mas esta é a melhor.
- Torta de mousse de chocolate
Esta torta fácil é um showstopper. Seus ingredientes incluem creme de queijo, cacau em pó, creme pesado e uma massa de torta assada. - Fudge mais fácil no mundo
Apenas cinco ingredientes e um forno de microondas (oh, e uma panela e colher) são tudo que você precisa para fazer um fabuloso fudge cremoso. Pense em adicionar outros ingredientes, como nozes, barras de chocolate picadas ou diferentes tipos de chocolate para fazer variações infinitas.
Quando você está trabalhando com chocolate, existem algumas regras a seguir.
- Tenha cuidado com a água ao derreter o chocolate. Um pouco de água, de uma colher enxaguada, mas não seca, ou de vapor, pode fazer com que o chocolate se agarre, ou engrosse em uma massa inviável. Se isso acontecer, adicionar um pouco de gordura sólida (NÃO manteiga ou margarina, que contenha água) pode ajudar a alisá-lo.
- Derreta o chocolate em fogo muito baixo. Um banho-maria é uma boa maneira de derretê-lo, mas tome cuidado com o vapor; manter a água na panela inferior em fogo baixo, não fervendo furiosamente.
- Um microondas é um bom aparelho para derreter o chocolate, porque evita chamuscar. Você precisará mexer o chocolate durante o processo de fusão, porque ele vai amolecer, mas não derreter até que seja mexido.
- Se você estiver trabalhando com grandes blocos de chocolate, pique-os em pedaços menores usando uma faca de cozinha; vai derreter de forma mais uniforme e suave.
- Para uma maneira fácil de temperar o chocolate de modo que fique firme à temperatura ambiente, derreta 3/4 do chocolate no forno de microondas e mexa até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o restante 1/4 do chocolate e mexa constantemente até ficar homogêneo. Este 'sementes' o chocolate, criando cristais que se formarão como o chocolate esfria.