Este bolo fabuloso é tão divertido de fazer. Primeiro você assa um bolo de mistura de bolo de duas camadas, em seguida, misture pedaços de bolo com um ganache de chocolate rico para formar uma mistura grossa como fudge. Este é refrigerado, desmoldado e revestido com mais ganache para um sonho chocoholics. Yum
O que você precisará
- 1 pkg mistura do bolo do alimento do diabo de duas camadas
- 1-1 / 3 xícaras de água
- ½ xícara de cártamo ou óleo de amendoim
- 3 ovos
- 16 oz. boa qualidade
- chocolate meio amargo , picado
- 1-1 / 3 xícaras de creme de leite
- 1/4 de xícara de manteiga sem sal
Como fazer isso
1. Prepare a mistura de bolo conforme indicado na embalagem, usando as medições de água, óleo e ovo acima. Asse em duas panelas redondas de 8 "untadas e enfarinhadas a 350 graus por 35-45 minutos. Deixe esfriar nas panelas por 10 minutos, retire das panelas e deixe esfriar completamente nas prateleiras de arame.
2. Derreta o chocolate em uma panela média em fogo baixo. Aqueça o creme de leite e a manteiga juntos em uma panela grande até ferver. Despeje o creme sobre o chocolate e bata com o fio whisk até ficar homogêneo.
Deixe esfriar por 20 minutos.
3. Bandeja de 9 "em forma de mola com papel encerado. Corte o bolo resfriado em cubos.
4. Coloque os cubos de bolo na tigela grande da batedeira. Despeje 1-1 / 3 xícaras de ganache sobre os cubos do bolo e misture em velocidade baixa com uma mistura elétrica até que a textura fique como um fudge grosso.
5. Espalhe uniformemente na panela preparada , alisando a parte superior.
6. Congelar por uma hora. Desenforme o bolo, coloque no prato de servir , remova o papel manteiga e o bolo de cobertura na parte superior e nas laterais com o ganache restante de chocolate. Guarde na geladeira.