Servir pratos mexicanos caseiros autênticos e aperitivos
Cinco de Mayo é uma celebração divertida cheia de decorações coloridas, dança, música mariachi e até desfiles. Aqui estão algumas idéias para o seu menu de festa para tornar a sua festa de Cinco de Mayo deliciosa e memorável.
Puebla autêntica
Cinco de Mayo é mais celebrado em Puebla, onde a famosa Batalha de Puebla teve lugar em 5 de maio de 1862. Aqui estão algumas receitas tradicionais de Puebla que você pode servir para tornar o seu evento Cinco de Mayo muito autêntico.
Chiles en Nogada : Este prato tradicional consiste em um chile verde recheado coberto com molho cremoso de nozes e romã vermelha, as cores da bandeira mexicana. É um prato saboroso e doce como o chile é recheado com carne moída temperada ou carne de porco, maçã, cebola e muito mais.
Mole : Mole é um molho exclusivo feito com ingredientes incomuns, como manteiga de amendoim e cacau. É frequentemente usado como um molho para frango ou enchiladas, mas você também pode usá-lo como um condimento com arroz ou ovos. Para frango toupeira, temporada e pedaços de frango marrons e, em seguida, adicione o molho de toupeira e deixe ferver por 20 minutos até que o frango é feito. Ou, doure o frango e adicione o molho de toupeira a um fogão lento.
Camote : As batatas doces são nativas das áreas tropicais do México e foram apreciadas pelos maias. Isso faz um prato doce.
Mexicano tradicional
Se a comida autêntica de Puebla não se adequar ao seu gosto, então qualquer um desses favoritos mexicanos tradicionais irá encantar seus convidados.
Tamales : Os tamales caseiros podem ser um processo durante todo o dia e é comum que as famílias os façam nas reuniões de Natal. Você pode fazer parte de suas festividades de Cinco de Mayo ou prepará-las com antecedência.
Chile Rellenos : Essas pimentas são recheadas com queijo e depois fritas.
Flautas : Estes fazem aperitivos divertidos ou petiscos para uma festa.
Eles são recheados com chiles, queijo e milho.
Pan Dulce : Estes pães doces são decorados com cobertura e você pode fazer desenhos festivos neles. Eles podem ser um lanche ou uma sobremesa. Eles são feitos melhor para a festa.
Rápido e fácil
Se a simplicidade é o que você procura, então qualquer combinação dessas deliciosas receitas mexicanas será perfeita para a celebração do Cinco de Mayo. Estes são todos os alimentos do tipo aperitivo que você pode servir para uma festa à tarde.
Salsa : Este simples pico de gallo vai com batatas fritas ou como um condimento com seus outros alimentos Cinco de Mayo.
Feijão Refried : Se você estiver em um orçamento, feijão refried caseiro para enchiladas ou como um prato lateral será a maneira mais barata para alimentar a multidão.
Guacamole : Pegue os abacates e faça um ótimo mergulho ou condimento.
Chips de Milho Caseiros : Transforme as tortilhas de milho em lascas caseiras para servir com sua salsa e guacamole. Para Cinco de Mayo, você pode até pintar um pouco de vermelho e verde para combinar com a bandeira mexicana.
Ceviche de Camarão : Este lanche saudável de baixo teor de gordura ou aperitivo vem de Puerto Vallarta. É simples de fazer, não requer cozimento, e você pode servir com suas tortillas caseiras.