Estas tortilhas crocantes são recheadas com chiles verdes , queijo e milho para uma maravilhosa variedade de textura e sabor.
O que você precisará
- 16 pequenas tortillas de farinha
- 1/2 xícara de chiles verdes enlatados (ou chiles verdes assados, descascados e sem sementes picados)
- 1 xícara de queijo
- 1 xícara de milho doce
- 1/2 xícara de molho de pimenta verde
- 1 colher de chá de açúcar
Como fazer isso
- Misture chiles, queijo, molho de chile, milho e açúcar em uma tigela média.
- Coloque cerca de 2 colheres de sopa de recheio no centro de uma tortilla e enrole-a bem.
- Prenda com um palito de dentes e coloque o lado da costura em um prato.
- Enrole todos os flautas e frite 3 ou 4 de cada vez em 350 graus de óleo quente até dourar e crocante.
- Escorra em papel toalha e sirva imediatamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 120 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 1 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sódio | 243 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |