Camote Asse Batata Doce

As batatas doces são nativas das áreas tropicais do México e partes da América. Eles eram uma grande parte da dieta maia e agora são amplamente utilizados na culinária mexicana , especialmente no estado de Puebla.

Experimente este delicioso prato de batata-doce assada como seu próximo prato.

Nota: Batata doce é diferente de inhame. Os inhames têm uma polpa alaranjada e uma pele fina e um pouco cerosa.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Descasque as batatas doces e corte-as em cubos de cerca de 2,5 cm.
  2. Coloque-os em um prato com forno de manteiga, tampa e leve ao forno por 45 minutos a 375 graus.
  3. Retire e cubra as batatas doces com a manteiga restante, mel e canela. Asse descoberto por mais 10 a 15 minutos.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 378
Gordura total 23 g
Gordura saturada 14 g
Gordura insaturada 7 g
Colesterol 61 mg
Sódio 24 mg
Carboidratos 46 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 1 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)