Este bolo de canela está cheio de sabor! É o final perfeito para qualquer refeição ou excelente ao lado de uma xícara de café para um presente no meio da tarde. Leve este bolo para a próxima reunião ou ocasião especial, mas esteja preparado para receber a receita a noite toda.
O que você precisará
- 2 xícaras de canecas sem caroço
- 3 xícaras de farinha com levedura
- 4 ovos batidos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manteiga de 3/4 de xícara
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Em uma panela pequena, coloque as datas e adicione água apenas para cobrir. Deixe ferver e retire do fogo. Drene as datas e coloque no processador de alimentos. Misture até que as datas tenham uma consistência semelhante a uma pasta.
- Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes secos e misture delicadamente com um garfo. Adicione manteiga, ovos e datas quentes. Bata com a batedeira até que todos os ingredientes estejam completamente misturados.
- Despeje os ingredientes em uma assadeira de metal untada e levemente enfarinhada. Asse por 40 minutos ou até que a faca inserida ou o espeto saia limpo.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 405 |
Gordura total | 22 g |
Gordura saturada | 12 g |
Gordura insaturada | 7 g |
Colesterol | 150 mg |
Sódio | 287 mg |
Carboidratos | 51 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 5 g |