Aqui está uma receita fácil para rolos de canela que usa apenas seis ingredientes, incluindo rolos crescentes comprados em lojas. A massa pronta faz com que seja uma preparação simples e fácil, e usa ingredientes de panificação que você provavelmente tem em mãos em sua cozinha.
Estes rolos de canela fáceis obtêm o sabor característico não só da massa, mas da combinação de manteiga, açúcar e canela.
O que você precisará
- 1 rolo crescente de 8 onças
- 1/4 xícara de manteiga derretida, dividida
- 1/4 xícara de açúcar mascavo, embalado
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1 xícara de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de leite
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 F.
- Aplique a manteiga em uma forma redonda de 8 ou 9 polegadas.
- Abra a lata de rolos crescentes. Aperte as costuras da massa juntas para fazer um grande retângulo.
- Pincele metade da manteiga derretida sobre a massa. Polvilhe com açúcar mascavo e canela. Enrole-o bem no lado comprido do retângulo.
- Usando uma faca serrilhada, corte a massa em oito rolos. Coloque-os em uma panela preparada , com o lado virado para cima.
- Asse os rolos de canela por 10 a 12 minutos ou até que os topos dos pães fiquem levemente dourados.
- Em uma tigela, misture o restante da manteiga, o açúcar em pó e 2 colheres de sopa de leite para fazer a cobertura. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados e lisos. Se for muito grosso, você pode querer adicionar mais leite; muito fino e você pode adicionar um pouco mais de açúcar.
- Colher a cereja sobre os rolos logo após saírem do forno. Sirva os pãezinhos de canela quando estiverem quentes.
Fatos divertidos sobre canela
- A canela é derivada da casca das árvores de canela. Essas árvores são sempre nativas do Sri Lanka e da Índia, e podem crescer até 20 metros de altura.
- Este poderoso antioxidante é conhecido por ser capaz de estabilizar os níveis de açúcar no sangue. É rico em cálcio, manganês, zinco e fibras - duas coisas que são conhecidas por impulsionar a saúde do cólon.
- A canela é usada na medicina chinesa para tratar náuseas, resfriados, flatulência, diarréia e cólicas menstruais dolorosas.
- É muito alcoólico também - é um sabor popular em muitas bebidas alcoólicas, como o Fireball, que é um uísque com sabor de canela. Bebidas de aguardente de canela são conhecidas como licores de canela, que são feitos com álcool destilado.
- Inalar o cheiro de canela é conhecido por estimular a atividade cerebral.
- A canela possui propriedades anti-fúngicas, anti-bacterianas, antiparasitárias e anti-inflamatórias.
- Paus de canela também são conhecidos como penas.
Ceilão e Cassia são os dois tipos mais populares de canela.