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Reúna o que você precisa
Qualquer ávida pessoa ao ar livre ou criança imaginativa vai adorar um bolo que apresenta uma cachoeira brilhante ao lado. Este bolo leva muito pouco tempo para montar e o efeito é impressionante! O único elemento de design que deve ser feito à frente por alguns dias são os pinheiros (eles precisam secar). Certifique-se de usar um bolo mais denso como a base deste projeto, porque você vai raspar parte de um lado para criar um declive. A extensão da inclinação depende de você, mas não a torne tão íngreme que as pedras caiam! Uma receita de bolo de chocolate branco de banana com manteiga simples de baunilha é perfeita e absolutamente deliciosa!
Para criar um bolo de cascata, você precisará:
- Dois bolos redondos de 8 polegadas
- Dois bolos redondos de 6 polegadas
- Dez xícaras de cobertura de buttercream
- Rochas fondant , aproximadamente 20 grandes e 15 pequenas
- Pinheiros , cerca de oito de vários tamanhos
- Uma placa de bolo redondo de dez polegadas
- Faca serrilhada
- Pequena faca
- Fondant laminado (branco)
- Sacos e acopladores descartáveis
- Pincel
- Faca de paleta
- Dicas de decoração para bolos # 234 (dois) e # 23
- Corante alimentar (2 tipos de verde)
- Gel Sparkle (branco e azul)
- Gel de decoração (azul)
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Fazer gelo verde escuro
Tinja quatro xícaras de creme verde escuro e duas xícaras de creme de manteiga verde-claro.
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Bolo de Gelo com Cobertura Verde
Use quatro xícaras de buttercream para encher e empilhar os bolos. Refrigere os bolos empilhados. Pegue os bolos empilhados e usando uma faca serrilhada corte a seção frontal do bolo de 6 polegadas e bolo de 8 polegadas em um ângulo criando uma inclinação. Pincele as migalhas do bolo. Gelo toda a superfície dos bolos com buttercream verde escuro. Não alise a cobertura.
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Lançamento de fondant para o leito do rio
Estenda o fondant branco em aproximadamente 1/8 de polegada. Você quer tempo suficiente para fluir para baixo do lado do seu bolo com um pouco mais para a piscina no topo.
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Recorte de fondant para leito de rio
Use uma faca afiada para cortar o contorno do rio. Não há um modelo definido para essa forma, basta cortar o que será visualmente atraente.
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Crie o Riverbed com Cut Fondant
Coloque o fondant no bolo no lado inclinado pressionando levemente a cobertura.
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Adicionar árvores e rochas
Coloque as árvores preparadas no bolo. Coloque pelo menos uma árvore em cada nível com um bom agrupamento no topo da piscina. Defina as rochas maiores no bolo, colocando pelo menos uma no meio da cachoeira para efeito.
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Detalhe da tubulação com isqueiro Buttercream
Encha o saco de tubagens descartável coberto com um acoplador e a ponta de decoração # 234 com glacê verde claro. Use gelo verde mais claro para fazer a grama ao longo da base e em cachos nos vários níveis.
Continue adicionando elementos ao bolo em todos os níveis até que uma cena selvagem rústica seja criada. Use os dois tons de verde para proporcionar um bom contraste para as ervas que cercam o bolo.
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Adicionar água ao leito do rio
Esprema o gel cintilante azul sobre o leito do fondant tomando cuidado para começar do topo e preencha todas as fendas criadas pelas pedras fundidas.
Deixe o gel escorrer como a água na encosta das quedas, alisando com a espátula para cobrir completamente.
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Adicionar Espuma e Detalhe à Cachoeira
Quando toda a superfície das quedas é coberta com gel de brilho azul, esprema um pouco de gel branco, onde a pedra do meio está na "água". Além disso, crie espuma na parte inferior com o brilho branco gel. Use o pincel para agitar a espuma de forma realista.
Esprema o gel de decoração azul (mais escuro) nas linhas das cataratas e use o pincel para fazer redemoinhos de água mais escuros.
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Bolo de acabamento
Pegue o saco de confeiteiro com glacê verde mais escuro e gramíneas de cachimbo ao longo de toda a cachoeira para cobrir a borda do fondant exposto. Opcional: Pipe pequenas flores brancas em cachos com uma ponta de estrela fechada para contraste ao longo das quedas.
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Bolo maravilhoso Cachoeira
Este espetacular bolo pode ser decorado em pouco mais de uma hora por um principiante. O bolo é um showstopper e cada elemento é comestível então simplesmente cortar e divirta-se!