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IbrikPara fazer café turco autêntico, você precisará de um ibrik. Um ibrik é o que você cozinha e serve o seu café. Ele também serve como uma grande peça de conversação para seus convidados durante o café.
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Almofariz e PilãoUm almofariz e pilão é bom para moer as suas próprias especiarias e misturar alho e ervas. O sabor não pode ser replicado! Há alguns almofariz e pilões caros no mercado, mas o preço não indica realmente a qualidade. O resultado vem de quem está usando, então não gaste muito em um.
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Mixer de StandEmbora seja um pouco caro, um misturador de alta qualidade é um dos melhores investimentos que você fará na sua cozinha. Sove a massa até a perfeição, misture em diferentes velocidades, dobre ... você escolhe e um bom mixer pode lidar com o trabalho.
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Colheres de pau Colheres de pau são um must have! Você não pode derreter e eles funcionam em todo tipo de superfície de vaso.05 de 10
Processador de alimentos
Depois de começar a usar um processador de alimentos, é difícil voltar a trabalhar sem um. Cozinha do Oriente Médio requer muito corte, e isso economizará tempo e energia. Você também pode cortar nozes, moer grãos de café; os usos são infinitos.
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Forno de pirex
O bakeware Pyrex é ideal por causa de sua capacidade de suportar altas temperaturas e distribuir o calor uniformemente. É ideal para assar caçarolas, gratinados ou até mesmo panelas de brownies de chocolate.
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EspetosCozinha do Oriente Médio envolve muita carne cozida em espetos por isso é essencial para manter alguns na mão. Os espetos de madeira são ótimos se tiverem uma boa pré-embebição, mas os espetos de aço inoxidável serão sempre mais seguros e não terão que ser descartados após cada uso.
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Assadeira Uma assadeira sólida é essencial! Estes são ótimos para assados, perna de cordeiro, frango, peru e muitas outras carnes. Carne cozida em uma assadeira e panela realmente é mais macia e suculenta. A limpeza é muito fácil também.09 de 10
Conjunto de utensílios de cozinha
Invista em um bom conjunto de utensílios de cozinha, não importa o tipo de cozimento que você faz. Mesmo aquecimento e controle de temperatura é muito importante. Alguns dos conjuntos menos caros queimam no fundo e não permitem aquecimento uniforme.10 de 10
Termômetro de carne
Termômetros de carne são essenciais ao cozinhar carne, especialmente cortes grandes como perna ou ombro de cordeiro, perus, assados, etc. Sabendo que as temperaturas internas exatas impedirão jantares sub ou super cozidos.
Top 10 Suprimentos de Cozinha e Essentials para Culinária do Oriente Médio
Para ser um sucesso na cozinha, você deve ter as ferramentas certas, muito parecido com um artista com os pincéis e tintas certos. Esta é uma lista de suprimentos de cozinha recomendados, utensílios e itens essenciais para cozinhar alimentos do Oriente Médio.