A alternativa barata de Kamado
Nos últimos anos, o grelhador a carvão estilo Kamado passou de um produto de nicho para uma necessidade principal. Conhecida por fabricar produtos mais acessíveis, a grelha Char-Broil Kamander é uma versão em metal do popular estilo Kamado. Isso faz com que seja um dos menos dispendiosos do mercado, e com o alcance de Char-Broil, aquele que é obrigado a ser uma opção popular.
Prós e contras do Char-Broil Kamander Grill
Listando os prós e contras é uma maneira útil para determinar se esta grade vale a pena comprar.
Prós
- O corpo isolado mantém no calor para cozinhar eficiente
- Bom controle de temperatura
- Funciona como um grill, fumante e forno de torrefação
- Pode ser desligado para apagar o carvão restante
Contras
- Um grande número de componentes de plástico
- Os materiais são finos e propensos à corrosão
- Tem etiqueta de marketing de difícil-para-remover Char-Broil
Descrição do Produto
- Superfície de cozimento de 20 polegadas de diâmetro (327 polegadas quadradas)
- 113 polegadas quadradas de espaço de cozimento adicional (rack de aquecimento)
- Tampa de ventilação superior é de ferro fundido, ventilação inferior é de plástico
- As aberturas são numeradas para uma sugestão visual
- Corpo metálico isolado de dupla camada
- Corpo de porcelana esmaltado e defletor / bandeja de gotejamento
- Tampa com mola para fácil elevação
- Apanhador de cinzas removível
- Grelhas de cozedura em ferro fundido com revestimento em porcelana
- Mesa lateral dobrável
- Montado sobre duas rodas e uma perna romba
- Feito na china
Capacidades Grill
O Char-Broil Kamander Kamado é capaz de atingir os tipos de altas temperaturas necessárias para queimar bifes enquanto ainda é capaz de manter baixas e baixas temperaturas por longos períodos de tempo para fumar peito .
É eficiente em seu consumo de combustível e as duas aberturas permitem fácil ajuste de temperatura. A superfície de cozimento de 20 polegadas de diâmetro (327 polegadas quadradas de espaço de cozimento primário) é grande o suficiente para manter um peru de 20 libras ou um peito grande. Em todos os sentidos, este é um grill Kamado e pode fazer qualquer coisa que qualquer outra grade Kamado pode fazer.
Grelhadores Kamado e Longevidade
Caro e bem cuidado para grelhas Kamado pode durar uma ou duas gerações. Esta grade provavelmente não vai lhe dar esse tipo de longevidade. Depois de um mês, a unidade de teste mostrou sinais de corrosão em algumas partes. Estes terão que ser oleados e podem apresentar problemas no futuro.
Um olhar sobre os principais recursos e desvantagens
O recurso de destaque nesta grade é uma representação da capacidade da Char-Broil de inovar e de seus problemas com controle de qualidade e componentes de qualidade. A ventilação de entrada é montada na mesa lateral. Ambas as aberturas superior e inferior podem ser vistas e ajustadas simultaneamente; flexão ou agachamento não é necessário para alcançar as aberturas. Essas aberturas são grandes, numeradas e muito convenientes. As aberturas podem ser rapidamente ajustadas para atingir a temperatura desejada. A ventilação inferior é conectada à base da grade através de um duto. Um parafuso na tampa veda a parte inferior da grade e fornece uma limpeza fácil (embora as cinzas sejam coletadas em um cinzeiro dentro da grade que é simplesmente retirada).
O problema com este arranjo conveniente é que o respiradouro, duto e tampa de montagem inferior são feitos de plástico barato. Existe um alto risco de que este plástico derreta e danifique o sistema.
Uma queixa comum sobre produtos Char-Broil é que esta grelha, como todos os seus produtos, tem um adesivo de marketing na mesa lateral. Esses adesivos são baratos e muito difíceis de remover.
Tudo somado, e considerando o preço, este é um trabalho Kamado grill que pode fazer tudo isso, em um pacote completo. A grelha funciona bem e é fácil de operar. Não, ele não será passado para as crianças, mas a esse preço, eles podem comprar os seus.
Comparando um Grill Kamander com o Big Green Egg
A tentação ao olhar para uma nova grelha Kamado é compará-la com o padrão da indústria, o Big Green Egg . Se o Big Green Egg fizesse um modelo de 20 polegadas e se fosse equipado com tudo o que o Char-Broil Kamander vem com padrão, provavelmente custaria mais de US $ 1.500. O ovo tem uma casca de cerâmica durável e uma aparência atraente.
O Kamander tem uma casca de metal isolada e uma aparência menos atraente.
Divulgação: As amostras de revisão foram fornecidas pelo fabricante. Para mais informações, consulte nossa Política de Ética.