The Bottom Line
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Buscando produzir o fogão da pelota que é tanto um grande fumante e um poderoso grill. A verdade é que queimar pellets de maneira controlada não é o melhor método para produzir altas temperaturas de cozimento. A maioria das grelhas de pellets alcança os 500 graus F, enquanto as mais quentes podem atingir os 600 graus F. Este fogão a pellets é, na realidade, uma grelha combinada com um grande espaço para fumar e uma pequena, mas poderosa área de grelhar directamente.
Preços razoáveis com construção de qualidade, esta é definitivamente uma grelha de pellet para olhar.
Prós
- Espaço para grelhar direto em alta temperatura
- Controlador de temperatura de precisão
- Grande capacidade de tremonha
Contras
- Pequeno espaço direto para grelhar
Descrição
- 504 polegadas quadradas de área de cozimento principal com até 784 centímetros quadrados de espaço total para cozinhar
- Faixa de temperatura de 180 a 600 graus F / 82 a 315 graus C
- Queimador de pellets de 36.000 BTU
- Funil de pellet montado lado de capacidade de 22 libras com porta armadilha rápida e vazia
- Grelhas de cozedura directas em aço inoxidável
- Painel de controle de precisão
- Gaveta de aquecimento sob a câmara de cozedura
- Construção em aço inoxidável
- Tampa de camada única
- Coletor de cinzas montado na parte inferior removível
- Fabricado nos Estados Unidos pela Cookshack, Inc.
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Guia Review - Fast Eddy's por Cookshack PG500 Pellet Grill
Há muitos anos, Cookshack, que faz fumantes há muito tempo, fez uma parceria com Ed "Fast Eddy" Maurin para produzir um fumante a pellet para o circuito de competição de churrasco.
Este fogão é o resultado dessa parceria e anos de trabalho. O recurso inovador (cada vez mais duplicado atualmente) é o espaço direto para grelhar. Embora pequeno, este espaço pode cozinhar a temperaturas muito altas, melhoradas pela grelha de ferro fundido diretamente sobre o queimador de pellets.
Em sua essência, no entanto, esta é uma grade de pelotas de capacidade relativamente grande que é configurada para se concentrar em sua capacidade como fumante.
Há um rack superior grande e a câmara de cozedura de alta altura e as portas abertas da frente o tornam ideal para o fumo de churrasco a baixa temperatura. O controlador é preciso, mas simples, portanto, a monitoração da temperatura dos alimentos fica por conta do usuário. Além disso, as portas fecham-se bem e o fluxo de ar é excelente, por isso é um fumante eficiente que pode ser usado por muitas horas sem intervenção humana. Até mesmo o pellet hopper é grande do que a maioria dos produtos concorrentes e, por cerca de US $ 1.600, é mais barato do que muitas das grelhas de pellets mais sofisticadas.
Em última análise, devo dizer que esta é uma grelha de pellets muito boa. Eu provavelmente iria querer outro grelhador para cozinhar em alta temperatura, não porque este não possa fazê-lo, mas porque o espaço para isso é pequeno. O fórum de reputação e suporte Cookshack torna esta uma compra virtualmente livre de risco e considerando que a maioria das grades menos caras são muito mais limitadas em capacidades, é um bom valor também.
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