Uma marinada de manteiga faz estas propostas de frango suculentas, tenras e cheias de sabor.
O que você precisará
- 1 1/2 xícaras de leitelho (baixo teor de gordura)
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá
- Tempero crioulo (dividido)
- 1 a 1 1/2 libras de frango desossado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Encurtamento, óleo de canola ou óleo de amendoim para fritar
Como fazer isso
- Em um saco grande de armazenamento de alimentos, misture o buttermilk, 1 colher de chá de sal e 2 colheres de chá de tempero crioulo. Adicione frango; selar e refrigerar por cerca de 2 horas.
- Combine a farinha e restante 1 colher de chá de tempero crioulo em um saco de armazenamento de alimentos. Adicione o frango e misture bem.
- Aqueça cerca de 1/4 a 1/2 de polegada de óleo em uma frigideira funda e pesada a cerca de 350 °.
- Frite vários pedaços de frango de cada vez. Fritar, girando várias vezes com pinças, até dourar, cerca de 6 a 8 minutos para cada lote. Sirva com Molho Come Back , Molho Jezebel ou Molho Agridoce .
Receitas de Frango Relacionadas
| Diretrizes nutricionais (por porção) |
|---|
| Calorias | 331 |
| Gordura total | 17 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 7 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sódio | 374 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 28 g |
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)