Bacon e figo Cheeseball é o aperitivo mais fácil de sempre! E tem bacon, então é obviamente incrível! Este cheeseball tem apenas alguns ingredientes! Cream cheese, cebolinha, queijo cheddar, geléia e bacon são tudo o que preciso! Eu gosto de usar geléia de figo, mas damasco, marmelada ou framboesa funcionaria bem também. Você pode encontrar geleia de figo na área de queijos deliciosos da loja. É importante ter o elemento doce para equilibrar a acidez do cream cheese e a defumação do bacon! Você também pode torná-lo picante adicionando jalapenos em cubos! Apenas tome cuidado e remova algumas das costelas e sementes dos pimentões, para que não seja mortalmente picante, a menos que você goste desse jeito, é claro!
Este cheeseball é uma adição bonita a um bebê ou um brunch bridal do chuveiro ou a algum brunch ou partido do feriado! Você pode fazer isso tão rapidamente e com muitos ingredientes que você provavelmente já tem em sua casa! Eu sempre compro os seis pacotes de vasilhames de cream cheese na loja de atacado e eu sempre uso rapidamente nos feriados!
Ele irá armazenar bem na geladeira por um dia ou também. O bacon tem um gosto melhor quando é adicionado fresco, pois fica mais crocante! Não congele este cheeseball. Creme de queijo não congelar bem e vai ficar todo separado e granulado. Eu tentei, não funciona bem!
Este cheeseball sempre é demolido em festas. Sua família, amigos e convidados vão adorar!
O que você precisará
- 1 pacote de cream cheese (amolecido)
- 3 cebolinha (lavada e picada finamente)
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa de geleia de figo (ou damasco)
- 5 fatias de bacon
- 1/4 xícara de jalapenos em cubos (para a versão picante!)
Como fazer isso
- Certifique-se de que o cream cheese tenha sido bem amaciado. Eu deixo no balcão por pelo menos 30 minutos.
- Pique bem as cebolinhas e adicione-as, o queijo cheddar e a geleia de figo ao cream cheese em uma tigela de bom tamanho. Use uma espátula para mexer e misture completamente a mistura. Certifique-se de que o doce de figo seja distribuído uniformemente por todo o queijo cremoso. Se você está adicionando jalapenos, adicione-os agora!
- Forme o queijo em uma bola grande usando as mãos ligeiramente molhadas. Deixe-a descansar na tigela ou coloque-a na geladeira.
- Pré-aqueça o forno a 400 graus. Cozinhe o bacon em um rack de arrefecimento sobre uma assadeira, até ficar crocante. Ou use bacon pré-cozido.
- Pique o bacon finamente. Deixe esfriar um pouco. Role a bola de queijo no bacon picado. Coloque em uma travessa e envolva biscoitos amanteigados ou qualquer biscoito de sua escolha!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 98 |
| Gordura total | 8 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sódio | 134 mg |
| Carboidratos | 4 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |