Equipe sua cozinha com as melhores escolhas ainda
Sua mãe provavelmente os chamou de espátulas de borracha, o que fazia sentido. Antes que o silicone se tornasse um material tão popular para utensílios de cozinha, a borracha era o material de escolha para espátulas que eram usadas para misturar massa de biscoito, limpar as tigelas de massa ou rodoar a última manteiga de amendoim do pote. Embora a borracha funcionasse bem para essas aplicações, ela apresentava limitações térmicas.
Hoje, as espátulas feitas de silicone são ainda mais úteis que as de borracha, já que o silicone pode suportar altas temperaturas. Assim, além de usar espátulas de silicone para misturar massa de brownie, você pode usá-las para misturar seus ovos mexidos enquanto eles cozinham, ou mexer uma panela de sopa no fogão. E como eles são mais macios do que as ferramentas de metal, eles são seguros para uso em panelas antiaderentes e panelas.
Formas de espátula também mudaram. Agora você pode encontrá-los longos, curtos, gordos, magros e muito mais. Claro que você precisa de um. Mas, na verdade, você precisa de um bom punhado deles. Aqui estão as nossas recomendações para as melhores espátulas para todos os níveis de cozinheiros.
Melhor Espátula Set: OXO Good Grips 3-Piece Set Espátula De Silicone
Você realmente precisa de mais de uma espátula, então um conjunto faz muito sentido. Este inclui uma espátula de silicone média que é ótima para a maioria dos usos, uma colher espátula (às vezes chamada de spoonula) que tem uma superfície em forma de tigela que o torna útil para colher alimentos de uma tigela ou pote e uma pequena espátula para pequenos lotes ou para cavar em frascos.
Para ainda mais versatilidade, a espátula média tem uma borda arredondada que é ótima para tigelas e uma borda quadrada que ajuda a espalhar a massa nas bordas das panelas. Todos estes são resistentes ao calor a 600 graus para que você possa usá-los para todas as suas necessidades de cozimento, e as alças têm uma superfície macia e antiderrapante. Eles não vão deformar, descolorir ou derreter, e eles são laváveis para limpeza fácil.
Runner Up, Melhor Espátula Set: Vremi 4 Piece Spatula Set
Este conjunto colorido de espátulas parece divertido e festivo, e inclui quatro espátulas, para que tenha sempre o que precisa. O conjunto inclui duas espátulas médias em verde e azul, uma colher-espátula em vermelho e uma pequena espátula em amarelo. Eles são seguros para 450 graus para cozinhar e laváveis para limpeza fácil quando cozinhar é feito.
As cabeças destes são de silicone, enquanto as alças são de plástico de grau alimentício livre de BPA, e as alças são projetadas para serem ergonômicas e fáceis de pendurar. As cabeças de espátula são removíveis, para que você possa limpar todos os cantos e superfícies, e o furo na alça permite que você as pendure, se preferir.
Spatula High End: GIR: obtê-lo direito Espátula Ultimate Silicone Premium
Esta espátula é um pouco mais cara do que a variedade de barganha, mas verifica todas as caixas certas. Depois de experimentar, você comprará mais e durará anos. A espátula é boa na mão, e a cabeça é a combinação perfeita de bordas suaves que raspam taças e potes facilmente, junto com um centro firme que permite cavar a massa de biscoito com facilidade.
A espátula é resistente ao calor a 550 graus, enquanto o núcleo de fibra de vidro proprietário oferece melhor resistência ao calor do que espátulas semelhantes com um núcleo de metal que pode tornar a espátula muito quente para manusear quando deixada em uma panela quente. Esta espátula é feita em uma única peça sem costuras, buracos ou rachaduras onde a comida pode ser coletada, por isso é fácil mantê-la limpa e lavável.
Estes estão disponíveis em várias cores para adicionar cores divertidas à sua cozinha, e existem vários tamanhos, desde um mini até uma espátula gigante para a sua maior panela de sopa.
Melhor Spoonula: StarPack Premium Silicone Spoonula
Spoonulas são a mistura perfeita de espátula e colher. Você pode usá-los para misturar e misturar como uma espátula plana padrão, enquanto a tigela rasa torna muito mais fácil retirar as massas, para que você possa transferir da tigela para a panela com mais eficiência.
Esta espátula é feita em uma única peça, de modo que não há costuras onde alimentos ou bactérias possam se acumular, e é seguro para temperaturas de até 480 graus. Para facilitar a limpeza, é laváveis.
Espátula Jar: OXO Bom Grips Jarra Espátula
Você sabe como é. O pote de manteiga de amendoim está quase vazio, mas você sabe que poderia raspar outra colherada dos lados, se trabalhasse duro o suficiente. Ou você precisa de um pouco mais de maionese para essa salada de batata, mas a colher não cabe nesse anel no fundo do pote. A espátula jarra vem para o resgate, com uma forma que é perfeita para tirar os últimos pedaços dos frascos.
Você também pode usá-lo para cozinhar, uma vez que é resistente ao calor a 600 graus, ou usá-lo para espalhar a manteiga de amendoim em um biscoito ou alisar o topo da massa de brownie. Isto é seguro para todos os seus utensílios de cozinha antiaderente e bakeware, e é laváveis.
Melhores Espátulas Orçamentárias: Espátulas de Silicone Bekith (Conjunto de 4)
Se você está procurando por espátulas que não quebrem o orçamento do gadget de cozinha, você vai adorar este pacote de quatro. Mantenha uma ou duas matilhas em uma gaveta para distribuir aos jovens ajudantes de cozinha que podem levar sua ferramenta especial para casa mais tarde, e se as espátulas acabarem na caixa de brinquedos ou na caixa de areia da caixa de areia, tudo bem.
Estes são feitos de silicone e resistem a temperaturas de até 500 graus. Eles são laváveis na parte superior da prateleira, mas devem ser lavados à mão, se você quiser que eles durem mais. O conjunto inclui espátulas com quatro cabeças coloridas diferentes, e todas vêm com alças transparentes.
Espátula dupla face: espátula de silicone dupla face flexível orlue
Ótimo para pequenos espaços, esta espátula compacta tem duas extremidades utilizáveis. Uma das extremidades é uma lâmina inclinada de grande largura projetada para misturar tigelas de massa e raspagem, enquanto a outra ponta é uma colher para misturar a massa e misturar os molhos.
A espátula é feita em uma peça sem costuras, por isso é fácil de manter limpo e é laváveis. Quando você não está usando para mexer, misturar e raspar, também é útil para bolos e cupcakes.
Espátula Jumbo: Tovolo Flex-Core Toda Espátula Jumbo de Silicone
A alça foi projetada para ser ergonômica, apesar do tamanho da ferramenta, para que sua mão não se canse enquanto mexer e mexer, e isso não danificará a panela antiaderente ou a panela. O tamanho grande ajuda a fazer mais do trabalho em menos tempo (pontuação!). A superfície lisa e grande tamanho tornam uma ótima opção para se espalhar (pense bolos de gelo) É laváveis, para limpeza é um piscar de olhos.