Esta receita simples e saborosa do Crockpot BBQ Pinto Beans é perfeita como acompanhamento para um suculento bife grelhado.
O que você precisará
- 1 lb feijão seco
- 3 xícaras de água
- 1 cebola picada
- 18 oz. molho barbecue
- 1/4 xícara de melaço ou mel
- 1/4 colher de chá Pimenta
Como fazer isso
1. Classifique o feijão, enxágue e escorra. Cubra com água e deixe descansar, coberto, durante a noite.
2. Na manhã seguinte, escorra os grãos novamente e enxágüe-os.
3. Combine feijão, 3 xícaras de água, cebola, molho de churrasco, melaço e pimenta em 4 litros de crockpot.
4. Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 8 a 9 horas ou até que os feijões fiquem macios. Se você tiver uma nova panela elétrica que cozinhe mais quente, verifique às 7 horas e mexa os grãos uma vez no ponto médio.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 341 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 669 mg |
| Carboidratos | 71 g |
| Fibra dietética | 12 g |
| Proteína | 13 g |