Estique os seus alimentos de forma eficiente com este cavalo de trabalho da cozinha
Todo mundo precisa de um coador. Ou talvez dois ou três, dependendo do seu estilo de culinária. A boa notícia é que há uma abundância de escorredores para escolher, com diferentes capacidades, bem como diferentes tamanhos e formas dos furos de drenagem.
Escorredores com grandes buracos são mais desejáveis quando você quer que a água escorra rapidamente, como quando a massa está no menu. Eles também são ótimos para enxaguar vegetais, de modo que os pequenos pedaços de sujeira e detritos se escoam facilmente. Esses grandes buracos não funcionam tão bem quando se enxagua arroz não cozido ou se escorre minúsculas formas de massa.
Filtros de malha fina são projetados para drenar líquidos enquanto mantêm a maior parte dos sólidos, então eles são ótimos para esticar o caldo de sopa, drenar pequenas formas de massa ou mesmo para forçar o iogurte caseiro.
Para ajudá-lo a encontrar o melhor coador para sua casa e necessidades, aqui estão nossas principais escolhas.
Melhor Geral: Bellemain Micro-perfurante de aço inoxidável 5-quart Colander
Se você está procurando um coador que pode tanto espaguete e alimentos finos como arroz, este best-seller da Amazônia é o coador para você. É feito de aço inoxidável que não enferruja e é pesado para que você tenha este gadget para o longo curso. Os buracos são minúsculos, os quais evitam a queda de pequenos grãos, mas também ajudam a drenar a água de forma mais rápida e eficiente. Quando você terminar de cozinhar, pode jogá-lo na lavadora para limpeza.
Com um 89% de pessoas dando uma avaliação de 5 estrelas, você sabe que este é um vencedor. Revisores dizem que não perceberam que podiam amar tanto um coador, e muitas pessoas compraram mais de um, já que o amam muito mais do que suas versões de plástico.
Melhor sobre a pia: Coador Cuisinart Over-The-Sink
Este coador grande de 5 1/2 tem extensível alças antiderrapantes que se encaixam em quase qualquer pia, para que você possa enxaguar legumes ou escorrer a massa, mantendo o fundo do coador com segurança acima do piso da pia.
A malha fina torna isso ótimo para enxaguar o arroz ou para esticar o caldo - basta ter um pote abaixo para pegar o caldo - enquanto o formato retangular o torna conveniente para enxaguar cenouras, aipo, ruibarbo e outros alimentos longos que também não caberia em um coador redondo.
Feito de malha de aço inoxidável, isso não vai manchar ou ferrugem e é laváveis para limpeza fácil.
Melhor Orçamento: OXO Good Grips Colander
Se suas necessidades de coador são simples, esse filtro se encaixa na conta - e no orçamento. Feito de plástico branco, ele tem buracos alongados para drenar de maneira rápida e eficiente na noite do macarrão, e também é ótimo para enxaguar vegetais do jardim. Ele contém 4 litros.
Isso tem quatro pés que o mantêm elevado do fundo da pia, e as alças suaves e antiderrapantes facilitam a pegada, para que você possa sacudir a água dos gramados.
Para facilitar a limpeza, é lavável na máquina de lavar loiça e, uma vez que é redondo, pode aninhar-se com as suas taças de mistura para armazenamento.
Melhor High End: Colander todo em aço inoxidável
Este coador de aço inoxidável faz uma declaração de moda com seu interior escovado, um exterior polido-espelho e bordas laminadas, mas não é apenas para mostrar. É feito para durar com alças rebitadas que oferecem um aperto firme. O fundo do pedestal parece elegante e oferece uma base estável que mantém a comida fora do fundo da pia.
Furos graduados drenam rapidamente e ajudam a circular o ar para que seus verdes não fiquem encharcados se você os preparar cedo. Ele também pode servir o dever duplo para armazenar cebolas ou batatas.
Este é laváveis para limpeza fácil. Ele contém 5 litros.
Melhor dobrável: Escorredor de Silicone dobrável Squish
Colanders pode ter um pouco de espaço para armazenar, mas este colapsa apenas 1 1/2 polegadas de altura, para armazenamento compacto em um armário ou gaveta. Em seu tamanho total, ele possui 4 quartos e tem uma base antiderrapante para que ele fique estável enquanto você estiver despejando nele. As alças são fáceis de pegar, e os furos de tamanho médio drenam os líquidos com facilidade, mantendo pedaços maiores no coador.
Feito de silicone, este é resistente ao calor para drenar alimentos quentes, e é laváveis para limpeza fácil. Este filtro também está disponível em outros tamanhos, se o modelo de 4 litros não for perfeito.
Melhor Pot Straining: Cozinha Gizmo Snap 'N Strain Clip On Colander Silicone
Vamos enfrentá-lo - a maioria dos escorredores são usados para drenar líquido de panelas - para manter as batatas cozidas ou massas ou para esticar o caldo caseiro e descartar as partes e os ossos. Esse coador de coador de clip faz o trabalho enquanto ocupa muito menos espaço de armazenamento e encaixa confortavelmente sem danificar as superfícies antiaderentes.
Feito de silicone, isso pode lidar com o calor de líquidos em ebulição. É flexível o suficiente para caber em praticamente qualquer panela ou frigideira que você possui, e vai até prender na maioria das tigelas para drenar e esticar. Para limpeza simples, é laváveis.
Melhor Colander Berry: Chef'n Bramble Berry Basket e coador
Usando um coador gigante para enxaguar algumas bagas parece um exagero, mas esta cesta de 1 litro baga e coador é feita apenas para essa tarefa. A cesta interna é removível e facilita o enxague das bagas. Deixada no contêiner, a cesta permite a circulação de ar ao redor das bagas, para que fiquem mais frescas por mais tempo. Uma tampa de plástico transparente mantém as bagas seguras contra insetos traquinas.
A cesta e recipiente transparente são atraentes o suficiente para servir e são laváveis em top-rack para fácil armazenamento. Para as pessoas que gostam de manter vários tipos de bagas à mão, os recipientes são empilháveis.
Melhor Colander Colher: Amco Aço Inoxidável Colher Grande Colher
Quantas vezes você olhou para uma panela de batatas cozidas ou outros vegetais e desejou que houvesse uma maneira fácil de retirar a comida sem levantar a panela grande cheia de água quente? Este escorredor de colher torna o trabalho simples, com uma alça confortável e uma cabeça que é o tamanho certo e forma para escavar em vasos para remover a comida. Feito de aço inoxidável, é seguro para o calor, mesmo para remover alimentos fritos do óleo quente.
Quando você está fazendo caldo de sopa, você pode usar isso para remover e descartar os ossos e pedaços grandes, em seguida, coe o líquido através de um filtro fino para remover os pequenos pedaços e sedimentos.
Quando cozinhar é feito, isso pode ser usado para o revestimento ou servindo legumes, arroz, feijão e muito mais. E quando o jantar é feito, isso é laváveis. Um buraco no manípulo torna fácil pendurar para armazenamento, se preferir.
Melhor Colander Colher: Ototo Mamma Nessie Colander Colher, Turquesa
Às vezes você só precisa de um coador pequeno, e este coador colher é o ajuste perfeito para aqueles momentos. Em forma de concha, é ótimo para resgatar um ovo da água fervente ou colher macarrão ou legumes de uma panela pequena.
Este também pode ser o coador mais bonito que você verá, projetado para se parecer com o monstro de Loch Ness. Feito de nylon endurecido, este é laváveis para limpeza fácil.