Pedra, madeira, papel, tecido, basicamente tudo pode ser usado como uma superfície para suas fotos de comida. Você pode fazer um você mesmo, encontrá-lo no quintal do seu vizinho ou comprar uma superfície única no Etsy ou no Ebay. Com o tempo, descobri que há algumas opções que não posso viver sem. Aqui está uma lista dos meus favoritos:
Mármore de Carrara
Uma bela placa de mármore de Carrara, do tamanho de uma mesa de jantar, é um sonho para qualquer fotógrafo de gastronomia.
Este mármore branco parece elegante e suas faixas de cinza adicionam profundidade e atmosfera a qualquer imagem. Em uma nota prática, é resistente ao calor, fácil de limpar e - se você montá-lo em uma folha de madeira - é muito robusto. Bônus: carregá-lo em volta lhe dará um ótimo treino.
Placas de corte velhas
Sim, essas placas de aparência robusta que você pode encontrar em mercados de pulgas e vendas de imóveis são perfeitas para fotografia de alimentos. Eu coleciono em todos os tamanhos, formas e cores. Nunca se pode ter muitos no set. Eles funcionam bem para as cenas de instruções, como plano de fundo para fotos de ingredientes, queijos e tábuas de charcutaria e tartines. Mesmo um pedaço de madeira que você encontra no meio-fio pode fazer um excelente plano de fundo de madeira. Você pode não querer realmente comer dele (urina de cachorro, excrementos de pássaros), mas provavelmente parece incrível em uma fotografia.
Ardósia
Eu amo trabalhar com folhas de ardósia irregulares escuras. Na minha coleção há algumas peças que eu participo para criar uma superfície maior.
Desta forma, cada arranjo é diferente e adiciona personalidade à foto. Se você não quiser mostrar várias planilhas, poderá facilmente mesclá-las usando uma ferramenta de edição de fotos. A ardósia é frágil e pode quebrar facilmente. É melhor montar uma peça maior em uma folha de compensado.
Placas de gesso
Placas de gesso são fáceis de fazer, muito acessíveis e cada uma será única.
Misture o gesso com seus pigmentos de cor favoritos e use um raspador ou uma espátula grande para aplicar uma camada lisa a uma folha de madeira compensada inacabada. Para proteção, adicione uma camada de poliuretano fosco quando o gesso secar.
Quadro de lousa
Quadro-negro é meu plano de fundo e não poderia viver sem ele. Seu preto fosco profundo faz a comida e os adereços aparecerem. Quando você esfrega e limpa um pouco de giz, adiciona profundidade e caráter à imagem. E, claro, escrever no quadro-negro pode adicionar um elemento de capricho à sua imagem. Como as lascas de tinta, com o tempo, eu pinto uma folha de compensado com tinta preta a cada dois meses.