A Yoder Smokers entrou no negócio para produzir uma linha de produtos que funcionaria igualmente bem no circuito de competição e no quintal. Após alguns anos de dores crescentes no mercado de pelotas, a Yoder emergiu como criadora de algumas grelhas de pellets muito boas. Este, o YS640, é provavelmente o modelo de maior sucesso. Grande o suficiente para fazer alguma culinária séria ainda barata o suficiente para ser competitivo na faixa de preço mais baixo, este é um grill / fumante versátil e capaz.
Prós
- Capacidade de grelhar direta de alta temperatura
- Controlador de temperatura de precisão
- Grande capacidade de cozimento
Contras
- Retenção de calor limitada
Descrição
- 40 polegadas quadradas de área de cozimento primária expansível para 784 polegadas quadradas
- Faixa de temperatura de 150 a 600 F / 65 a 315 C
- Funil de pellet montado lateral de capacidade de 20 libras
- Grelhas de cozimento de barras de aço cromado
- Precisão, painel de controle de incremento de 5 graus
- Construção de aço revestido em pó
- Tampa de camada única com contrapeso
- Defletor interno para ajustar o fluxo de ar e o calor
- Fabricado nos Estados Unidos pela Yoder Smokers, Inc.
Revisão de guia
Yoder Os fumantes se orgulham de quão bem seus fumantes e grelões fazem no circuito de churrasco de competição e é verdade que você encontra muitos de seus produtos usados para virar um churrasco vencedor. Este modelo é o tamanho perfeito e capacidade para o cozinheiro de churrasco de quintal que também quer uma unidade que pode fazer grelhar direta. Os 640 polegadas quadradas de espaço para cozinhar podem ser aumentados para mais de 1.000 polegadas quadradas.
A capacidade desta unidade é grande o suficiente para cozinhar um monte de comida, mas ainda pequena o suficiente para justificar o disparo para apenas algumas pessoas.
A opção de grelhar direta para esta grelha de pellets é um conjunto de três GrillGrates . Esta grelha de pellets fornece grelha direta removendo a placa defletora de calor e substituindo as grelhas de cozimento padrão por grades de alumínio pesadas.
Permitir que as grelhas pré-aquecer e esta grelha da pelota pode fazer algum bom grelhar de alta temperatura.
Como geralmente é exigido de grelhas de pellet, há uma certa quantidade de desmontar e remontar com esta grade. A manutenção regular requer a remoção das grades e do defletor de calor para limpar as cinzas e inspecionar a panela de fogo. A melhor maneira de limpar o acúmulo de cinzas é com um vácuo de oficina.
O Yoder YS640 Pellet Grill é típico de produtos similares. Um dos maiores recursos que diferenciam essa grade dos outros é que esse modelo é fabricado nos Estados Unidos. Construído de aço pesado e muito mais parecido com um fumante do que uma grade, este é um produto sério, mas que pode ser adquirido por menos de US $ 1.500, o que o torna uma das melhores grelhas de pellets em sua faixa de preço.
Há uma ampla gama de acessórios e atualizações disponíveis para este modelo e a Yoder é proativa sobre a melhoria da programação na unidade de controle do computador com atualizações ocasionais de firmware. Suporte para produtos Yoder tem sido muito bom, embora alguns dos que depende do revendedor que vende a grade.