Albarino

Albarino é a principal uva branca cultivada na região vinícola costeira de Rias Baixes, na Espanha. É uma adorável, embora peculiar, uva branca que produz vinhos brancos altamente aromáticos com uma acidez fantástica. Amigável e perfeito para desfrutar em clima quente, o Albarino é um vinho fresco com um final seco e fresco. Feito para ser apreciado jovem, esta uva mostra melhor no primeiro ano ou dois.

Perfil do sabor - Na boca, você poderá identificar nuances de maçã, pêra e / ou cítricos em vinhos à base de Albarino.

Alimentos emparelhados - Estes vinhos são feitos para serem consumidos jovens e vão extraordinariamente bem com muitos aperitivos, pratos Cajun, aves, marisco e peixe grelhado.

Produtores para tentar:

Lusco

Martin Codax

Valminor

Burgans

Salneval

Cambíata Monterey

Adega Eidos