Loja para as melhores fritadeiras no mercado hoje
Se você quer cortar a gordura, mas não quer desistir de batatas fritas, frango frito ou camarão frito empanado, pode haver uma fritadeira a ar no futuro. A fritura a ar é um método de cozimento que usa convecção para cozinhar alimentos, enquanto o ar movimenta o calor dentro do fogão. Porque eles têm ventiladores, eles são um pouco barulhentos, mas por causa do ar quente, eles cozinham alimentos mais rápido que um forno convencional - até mesmo um forno de convecção - porque os ventiladores trabalham em um espaço pequeno e confinado. A comida fica suculenta ao ficar marrom e fresco fora.
Fritar ar não produz exatamente o mesmo resultado da fritura, mas é perto, e é ainda melhor se você usar apenas uma pequena quantidade de óleo para cobrir a comida. A única desvantagem de fritadeiras de ar é que eles tendem a ser aparelhos grandes em comparação com a quantidade de comida que eles podem cozinhar, então a maioria não é ótima para cozinhar para uma multidão. E, claro, eles ocupam um pouco do espaço no balcão. No lado positivo, você não terá galões de óleo usado para descartar.
Melhor Geral: Philips O Original Airfryer
Philips introduziu este formato fritadeira para o mercado e ainda é bastante popular. A comida entra em uma cesta que cabe na gaveta da unidade. Alguns alimentos precisam de ser agitados uma ou duas vezes durante o tempo de cozedura, se o cesto estiver cheio, o fluxo de ar para os alimentos no centro do cesto estiver bloqueado, mas, caso contrário, a cozedura é automática. Os controles são simples - basta definir a hora e a temperatura com os mostradores. Há um alerta audível quando a comida é feita, e a unidade desliga para evitar cozinhar demais.
A Phillips usa um design patenteado de "estrela do mar" que envia o ar ao redor da comida na cesta para cozinhar até mesmo em cima, no fundo e nos lados. Você também pode usar isso para grelhar, assar, cozinhar e assar. O limite, claro, é o tamanho do alimento que precisa caber na cesta.
Existem vários outros modelos semelhantes da Phillips, incluindo alguns que podem cozinhar mais alimentos em um lote. Há também acessórios disponíveis para alguns dos modelos para torná-los mais versáteis. Você pode definir o timer por até 30 minutos e a temperatura sobe para 390 graus.
Este modelo vem com receitas de Gordon Ramsay em um livro e um aplicativo. As partes removíveis são laváveis em lava-louças para facilitar a limpeza.
Melhor preço: Avalon Bay AirFryer
Se você não está constantemente cozinhando para uma multidão, ou você quer uma fritadeira para lanches ocasionais, almoços rápidos e petiscos tarde da noite, esta unidade amiga do orçamento é o ajuste certo. Ele comporta 2,65 litros e pode ser ajustado para temperaturas de 200 a 400 graus, então você estará fazendo asas, cascas de batata e sanduíches de queijo grelhados em pouco tempo.
Este tem pés antiderrapantes que o mantém estável no balcão e um temporizador de 30 minutos que muda automaticamente a fritadeira para o modo de espera, para que você possa manter a comida aquecida sem cozinhar demais. O controle de cozimento é fácil, com um mostrador para acertar a hora e o segundo para ajustar a temperatura. As partes removíveis são laváveis na máquina de lavar louça ou facilmente lavadas à mão.
Melhor grande capacidade: Della Electric Multipurpose Clássico Rapid Air Fritadeira
Em 5,8 litros (quase 1 1/2 galões) esta fritadeira de ar tem a capacidade de cozinhar para uma multidão. Tem um temporizador de 30 minutos com um recurso de espera automática, para que você possa manter a comida quente sem cozinhar demais. A temperatura é ajustável de 180 a 390 graus, para que você possa cozinhar uma grande variedade de alimentos e a cesta removível facilita a transferência de alimentos para um prato.
Uma luz de prontidão indica quando a fritadeira a ar atingiu a temperatura adequada para cozinhar, e uma tampa de plástico no botão de liberação do cesto dificulta a queda acidental do suporte da cesta de alimentos. Os controles são simples, com um mostrador para controlar a hora e um segundo mostrador para controlar a temperatura.
As partes removíveis são laváveis e simples de lavar à mão.
Melhor Design: Big Boss 1300-Watt Oil-Less Fryer
A frigideira Big Boss Oil-Less usa halogênio, convecção e calor infravermelho para cozinhar alimentos e, ao contrário da maioria dos outros fogões, o recipiente de cozimento é completamente transparente para que você possa verificar a comida sem perder calor. A tampa fecha firmemente para manter o ar quente no fogão onde ele pertence. Dois mostradores controlam o tempo de cozimento e a temperatura. O temporizador vai até 60 minutos e a temperatura máxima é de 480 graus.
O halogênio promove o escurecimento enquanto a convecção circula o ar para cozinhar uniformemente. Enquanto isso, o infravermelho envia calor para dentro da comida. O resultado é que a comida cozinha mais rápido do que com qualquer método único.
Isso inclui duas bandejas para que você possa cozinhar diferentes alimentos ao mesmo tempo e aumenta o espaço para cozinhar sem a necessidade de empilhar alimentos em cima de outros alimentos. Além de fritar ar, isso pode ser usado para grelhar, assar, assar, torrar pão e legumes fumegantes.
Melhor Multi-Tasker: Gourmia Digital Frigideira Elétrica
Se você gosta da idéia de fritar ar, mas não acha que vai comer batatas fritas e asas suficientes para justificar o preço e o espaço de armazenamento, essa fritadeira pode fazer você pensar duas vezes. Além de fritar, funciona como grelhador, vapor e churrasqueira, então você terá muitas oportunidades para prepará-lo e fazer um jantar.
Como outras fritadeiras, circula ar quente ao redor da comida, mas em vez de depender de uma tigela ou cesta para segurar a comida no lugar, ela tem um cesto giratório que deixa a comida para cozinhar. Retire o cesto e use o espeto para segurar um frango para cozinhar.
Possui um pad digital e display para ajuste de tempo e temperatura. O temporizador vai até 11 horas e a temperatura máxima é de 450 graus. O interior é antiaderente e removível para facilitar a limpeza. Isto vem com o espeto, cesta, rack de cozinha, pinças especiais para remover a cesta quente e um livro de receitas.