Desfrute de pão fresco a qualquer hora com estas máquinas
Não há nada melhor do que pão fresco, mas nem todo mundo tem tempo para fazê-lo em uma base regular. As máquinas de pão levam o tempo - e muito do trabalho - para fora do processo. Você simplesmente adiciona os ingredientes, aperta alguns botões e remove o pão acabado quando o cozimento é feito.
As primeiras máquinas de pão eram bem básicas, oferecendo poucas opções. Agora, até mesmo as máquinas de orçamento têm uma variedade de configurações que permitem personalizar seus pães. Eles também têm configurações que ajustam automaticamente o tempo de mistura e descanso para diferentes tipos de pães, para que o pão integral seja tão bom quanto o pão doce.
Muitas máquinas também permitem atrasar o início do cozimento, para que o pão esteja pronto quando você precisar. Outros oferecem opções para apenas amassar, assar apenas ou fazer itens que não sejam de pão, como bolo ou geleia.
Não importa se você quer assar pão diariamente, ou se será um presente ocasional, há um fabricante de pão que é o tamanho perfeito, preço e design para o seu estilo de vida.
Melhor Geral: Zojirushi Virtuoso Breadmaker
Zojirushi tem vindo a fazer máquinas de pão de gama alta há algum tempo (e este é um dos seus melhores). Ele faz um pão de forma retangular tradicional de dois quilos e tem duas pás de amassar para eficientemente amassar a massa. A panela é antiaderente, para facilitar a liberação do pão assado e facilitar a limpeza.
Como muitas outras máquinas de pão, tem configurações personalizadas, incluindo uma opção sem glúten, enquanto a opção de cozimento rápido pode produzir um pão em cerca de duas horas. O painel de controle LCD facilita a operação e o cozimento pode demorar até 13 horas. Crostas podem ser definidas para luz, médio ou escuro, enquanto as configurações incluem básica, trigo básico, massa básica, trigo rápido, rápido, massa rápida, geléia, bolo, fermento de leite e receitas caseiras.
A única coisa que distingue esta máquina de outros fabricantes de pão no mercado hoje é o aquecedor adicional na tampa que coze o pão de maneira mais homogênea e marrom a crosta superior melhor. Ele também tem uma grande janela na tampa, para que você possa verificar o processo de amassar e assar sem liberar o calor. Quando você abre a tampa, o processo de amassamento é interrompido e ela é retomada quando a tampa é fechada.
A máquina avisa quando é o momento certo para os suplementos, como nozes, frutas ou outros ingredientes, e sinaliza quando o amassado final é feito, para que você possa remover as pás e moldar o pão à mão, se preferir, ou você pode remover a massa para moldar, levantar e assar no forno.
Embora isso não tenha configurações para tamanhos diferentes de pão, os usuários disseram que conseguiram assar outros tamanhos de pão com a máquina. Isso inclui um copo de medição e uma colher de medição.
Vice-campeão, Melhor Geral: Breville Custom Loaf Bread Maker
Um laço estreito para o melhor fabricante de pão, esta máquina personalizável assa pães em quatro tamanhos diferentes - uma libra, 1,5 quilos, dois quilos e 2,5 quilos, para que você possa escolher exatamente o tamanho que você precisa para uma família pequena ou para um grande jantar festa. O dispensador de frutas e nozes permite que você configure seus suplementos (até 3/4 de xícara) antes do tempo e os adiciona automaticamente à massa no momento exato.
Uma característica única desta máquina é a pá de amassar desmontável que mistura e amassa a massa, depois desmorona antes do início da cozedura, pelo que há menos de um furo no pão acabado. A assadeira é antiaderente para fácil liberação do pão e limpeza simples.
Isto tem uma tela LCD que mostra o progresso do cozimento e permite que você escolha entre 13 diferentes configurações automáticas, incluindo trigo básico, personalizado, integral, rápido, sem glúten, crocante, doce, sem fermento, massa, pizza, massa, assar apenas e geléia. Você também pode definir uma das três cores de crosta diferentes e quatro tamanhos de pão diferentes. Você também pode atrasar o tempo de cozimento e desligar os bipes sonoros se não quiser ser incomodado. A máquina de fazer pão tem uma janela no topo e uma luz interior que torna mais fácil ver o pão enquanto ele assa.
Porque isso tem apenas um remo, ele tem que trabalhar um pouco mais para amassar, então ele salta um pouco sobre o balcão. O exterior também fica quente durante o cozimento, por isso deve-se tomar cuidado.
Melhor para Pequenos Spaces: Zojirushi Home Bakery Mini Breadmaker
Se você gosta da idéia de ter uma máquina de fazer pão em seu balcão, mas quer minimizar o espaço usado, esta máquina é mais alta do que larga. Faz apenas pães de um quilo, de modo que as famílias grandes talvez precisem assar com mais frequência - mas o pão fresco todo dia não é uma coisa ruim, especialmente quando o processo é quase automatizado.
Esta máquina tem muitos dos mesmos recursos que máquinas maiores, incluindo uma opção de cozimento atrasada, um painel de controle LCD, uma janela para permitir que você monitore o amassamento e cozimento, bem como uma assadeira antiaderente. Ele também tem uma alça de transporte que facilita mover a máquina para assar e colocá-la no armazenamento quando você estiver pronto.
Isso tem configurações para pão básico com textura regular, firme ou macia, pão francês, apenas massa, biscoito / massa de massa, bolo, geléia e pães rápidos. Isso é mais caro do que algumas outras máquinas pequenas, mas é feito para durar.
Melhor Orçamento: Oster Expressbake Bread Machine
Se você está fazendo pão em um orçamento, esta máquina pode fazer até um pão de dois quilos e tem muitas das características de máquinas mais caras. Ele tem 12 configurações diferentes de pão (básico, francês, integral, doce, 1,5-libra ultra-rápido, dois quilos ultra-rápido, rápido, europeu, massa, massa de pão, geléia e bolos) e três diferentes configurações de crosta. A função Expressbake pode fazer pão do início ao fim em menos de uma hora, para que você possa ter um pão fresco para o jantar, mesmo se você esqueceu de configurá-lo com antecedência.
O LCD indica o progresso do cozimento, enquanto a configuração manter quente permite que o pão fique quente até que você esteja pronto para o pão. Isso tem uma pegada menor do que muitas máquinas de pão, mas os pães resultantes não são exatamente um retângulo padrão.
Isso inclui um copo de medição e colher.
Melhor para Iniciantes: SKG Automatic Bread Machine
Embora seja ótimo ter uma máquina de pão com muitas opções, às vezes elas podem ser intimidadoras para novos usuários. Esta máquina é projetada para ser fácil de usar, mesmo para pessoas que não tenham assado pão antes. Tem uma janela no topo, para que você possa observar o pão enquanto ele amassa, sobe e assa.
Ele tem 19 configurações automáticas diferentes que tiram todas as conjeturas de assar o pão adequado, incluindo básico, rápido, doce, francês, trigo integral, centeio, batata, aveia, pão de cerveja, pão de arroz, sem glúten, sobremesa, mix, massa, amassar, bolo, geléia, iogurte e assar. O manual inclui receitas projetadas para cada uma dessas configurações, portanto não há necessidade de adivinhar o que funcionará.
Possui configurações para crosta clara, média ou escura e pães de um quilo, 1,5 quilo e dois quilos. Ele também tem um temporizador de atraso de 15 horas, um recurso de manutenção de uma hora e pode recuperar de até 15 minutos de energia interrompida.
Melhor fabricante de pão de convecção: Cuisinart CBK-200 2-Lb convecção Bread Maker
O recurso exclusivo desta máquina de pão é um ventilador de convecção que fornece resultados quase infalíveis para cada tipo de pão. Aquele calor de convecção resulta em uma melhor cor da crosta e textura do pão, não importando qual das 16 configurações você escolher (branco, branco rápido, trigo integral, trigo integral rápido, francês / italiano, rápido francês / italiano, quickbread / cake, low carb , sem glúten, massa de massa / pizza, artesão, pão doce, pão doce rápido, geléia, pão de última hora e assar apenas). Há também configurações para três cores diferentes de crosta e três tamanhos de pão.
Um tom audível permite que você saiba quando é hora de adicionar seus mix-ins, enquanto outro tom permite que você saiba quando a amassar é feito, então você pode remover as pás, se quiser, ou remover a massa para formar, levantar e assar no forno. Um temporizador de atraso de 12 horas permite que você planeje seu cozimento antecipadamente e há um recurso de pausa de 15 minutos para o caso de você precisar procurar as passas que deseja adicionar ao pão. Um backup de falha de energia garante que a máquina volte quando a energia voltar.
A opção de massa artesanal permite que você leve o pão por vários aumentos longos e frescos, enquanto o pão de última hora faz seu pão rapidamente. A panela é antiaderente para facilitar a liberação do pão e a limpeza rápida, e uma janela na parte superior permite que você verifique o pão à medida que ele se amassa, sobe e assa.
Melhor para sem glúten: T-fal ActiBread pão máquina inoxidável
Enquanto a maioria das máquinas de pão nos dias de hoje tem um cenário para fazer pães sem glúten, este foi projetado com panificação sem glúten em mente. Tem configurações para bolo sem glúten, sem glúten, salgados e sem glúten, juntamente com configurações para panificação padrão, incluindo trigo integral rápido, trigo integral, pão doce super rápido, sem sal, francês, doce, cozinhar, massa, bolo, geléia e macarrão.
Isso faz pão em pães de um quilo, 1,5 quilo e dois quilos. Ele tem três configurações diferentes de crosta, além de um temporizador de atraso de 15 horas e um recurso automático de manutenção da temperatura.
A tela LCD facilita a escolha das configurações corretas e a tampa possui uma janela, para que você possa verificar o progresso da amassadura, elevação e cozimento. A panela é antiaderente para fácil liberação do pão e limpeza simples. Isso inclui um copo de medição e colher.