A prestigiada reputação de vinhos de Napa Valley foi corajosamente construída na parte de trás do Cabernet Sauvignon . Com cerca de 20.000 acres de vinhedos plantados em Cabernet Sauvignon, o clima quente de Napa, a longa estação de crescimento, estruturas de solo diversificadas e microclimas notáveis dão as boas-vindas aos viticultores amantes de carros e aos consumidores.
8 Great Napa Wineries para Cabernet Sauvignon
Embora a grande maioria das vinícolas de Napa ofereça pelo menos um táxi em sua linha de degustação, os entusiastas do vinho que visitam o vale querem conhecer as principais vinícolas a visitar para descobrir o melhor do Napa Valley Cabernet Sauvignon.
Este guia rápido para visitar e provar os melhores táxis de Napa irá apresentar aos visitantes os nomes e lugares por trás da famosa uva de vinho tinto. Lembre-se de que é sempre uma boa ideia ligar com antecedência para fazer reservas, embora muitos locais ainda permitam visitas.
1 Pine Ridge
Oferecendo uma apresentação animada e iluminada do Cabernet Sauvignon de Pine Ridge Estate, o 5X5 Reserve Tasting emparelha cinco táxis de propriedade habilmente em parceria com cinco deliciosas mordidas. Cada um em destaque Cabernet Sauvignon representa uma das denominações designadas de Napa: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District e Carneros, dando aos provadores um senso tangível de lugar e educando criativamente paladares no processo.
2 Vinhedos Beaulieu
Apoiando-se fortemente na história e na modernização, a Beaulieu Vineyards tem sido pioneira no legado vitícola de Napa Valley por mais de um século. Fundada por Georges de Latour na virada do século, a BV Vineyards tem uma reputação notável por produzir Cabernet Sauvignon de classe mundial.
Desde o primeiro nível Napa Cab da BV, por US $ 17, até o high-end Georges de Latour, o Cabernet Sauvignon, por US $ 125, há uma grande variedade de ofertas para agradar ao paladar e à bolsa da maioria dos visitantes. Tours e degustações variam. De degustações guiadas de quatro táxis a profundas reservas e degustações de barris, e verticais destacando três safras mais antigas, os visitantes da BV têm a certeza de ter um vislumbre da história de Napa e da parceria de longa data da Cabernet Sauvignon.
3 Vinhedos de Cliff Lede
Localizado no distinto distrito de Stag's Leap, o coração da região de Napa, os vinhedos de Cliff Lede concentram-se em torno de uma tríade de talentos de primeira linha. Com a adega de fluxo gravitacional construída em 2005, um sistema de classificação de frutas de alta tecnologia e a capacidade de separar o suco em tanques de fermentação por blocos de vinhedo (que, a propósito, são nomeados por canções de rock, pense American Girl , Born to Be Selvagem, e assim por diante), Cliff Lede leva os detalhes deslumbrantes da produção de vinhos muito a sério. Conhecida (e amada) por sua Cabernet Sauvignon (Poesia é a sofisticada e sofisticada garrafa) e pela estonteante Sauvignon Blanc, a vinícola cria uma atmosfera sizzling com temas rock 'n roll, lindas casas de degustação casuais da Califórnia e cinco locais de primeira categoria. opções de degustação de vinhos.
4 Louis M. Martini
Conhecida por sua principal variedade, a Cabernet Sauvignon (de Napa e Sonoma), os formatos de degustação de vinhos da Louis Martini apresentam a parte dianteira e o centro da Cabine. A degustação "Experience Cabernet" é única, levando os hóspedes dos vinhedos até as adegas e encerrando uma degustação comparativa de Cabernet Sauvignon. Projetado para criar entusiasmo pela nobre uva do Vale através de educação prática e experiência de degustação tangível, os esforços pioneiros da Louis Martini com a Cabernet, combinados com o compromisso de levar um táxi bem feito e com preços acessíveis para as massas, fazem com que essa degustação de Napa Valley seja parada .
5 Caymus
Caymus Vineyards produz dois carros de alto perfil: o "Special Selection" Cab baseado em uma mistura dos melhores barris do ano e um "Napa Valley" Cabernet oferecendo uma clássica e bem concentrada tomada da uva mais notável da região. Ambos os vinhos consistentemente ganham os corações e os dólares dos melhores entusiastas do vinho de Napa. Não perca o vinho e o emparelhamento de queijo artesanal no Caymus, que apresenta um generoso despejo do Special Selection Cab na linha de degustação.
6 Carvalho prateado
Iniciado na década de 1970, com o objetivo de produzir o excepcional Napa Valley Cabernet Sauvignon, o Silver Oak mantém seu extraordinário foco de táxi mais de 40 anos depois. Hoje, eles exibem o prêmio Cabernet Sauvignon de Napa Valley e Alexander Valley, em Sonoma. A elegante influência do carvalho americano desempenha um papel crítico no estilo e na estrutura do vinho Silver Oak, já que as misturas finais são elaboradas antes do envelhecimento em barril.
Passeios e degustações com preços razoáveis na Cabine de Carvalho de Prata são oferecidos tanto na vinícola Oakville de Napa, quanto na vinícola Geyserville de Sonoma.
7 Chateau Montelena
Historicamente relevante para a linha do tempo de Napa Valley, o Chateau Montelena foi a vinícola que produziu o primeiro lugar Chardonnay que levou a grande vitória sobre o melhor da Borgonha em 1976 Paris Tasting . Hoje, tanto o Chardonnay quanto o Cabernet Sauvignon são grandes vencedores neste imóvel único, situado na ponta norte de Calistoga, em Napa. Degustações variam de US $ 25-50 e transportam conteúdo considerável para ambos os novatos Napa e entusiastas experientes. Chateau Montelena apresenta dois táxis, um feito com uvas provenientes de Napa Valley em geral e um elaborado a partir de todas as uvas cultivadas.
8 Vinhedos de Duckhorn
Fundada em 1973, Duckhorn Vineyards tem sido um fã de longa data de variedades de uva Bordeaux. Com o Merlot e o Cabernet Sauvignon brilhando como suas estrelas mais brilhantes, tem havido um interesse considerável em usar as duas versões impressionantes. Naquela época, Duckhorn se separou de uma vinícola inspirada e inicialmente dedicada à sua melhor mistura de Cabine , a Paraduxx , em 2005. Hoje, a Discussion carrega o manto atual da vinícola para o melhor da mistura e destaca proporções generosas de Cabernet Sauvignon e Merlot para o deleite de muitos fãs de Duckhorn. Decoy, a etiqueta irmã de Duckhorn, é voltada para o valor sólido, abaixo de US $ 20, o achado diário de vinho. Vários níveis diferentes de experiências de degustação familiarizam os visitantes com o portfólio da Duckhorn e começam em US $ 30.
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