Adicione um pouco de tempero ao seu molho de queijo. Às vezes, uma pitada de mostarda pode levar um prato do chato ao excitante. Esta receita de molho de queijo fácil inclui um pouco de mostarda seca e alho em pó para dar sabor. Use-o como um molho para legumes ou como um molho de caçarola . Coloque um pouco de comida na sua comida de queijo.
Para um molho mais rico, use metade e meia ou creme claro .
O que você precisará
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa
- farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de sal
- Pimenta do traço
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo Cheddar (afiado ou suave)
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
- Pó de alho traço
Como fazer isso
- Em uma panela pequena em fogo médio-baixo, derreta a manteiga.
- Quando a manteiga começar a espumar, misture a farinha; cozinhe e mexa por cerca de 1 minuto.
- Adicione sal e pimenta.
- Aos poucos, misture o leite.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o molho engrossar.
- Adicione o queijo, a mostarda seca e o alho em pó.
- Continue a cozinhar e mexa até o queijo derreter.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 289 |
| Gordura total | 19 g |
| Gordura saturada | 10 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 51 mg |
| Sódio | 501 mg |
| Carboidratos | 19 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 11 g |