Pumpkin Cake Pops são adoráveis mordidas úmidas de bolo em uma vara decorada para se parecer com abóboras! Já que estamos fazendo bolo de abóbora, eu gosto de usar bolo de abóbora e creme de queijo nesta receita, mas você pode usar qualquer sabor que você goste. Não perca o tutorial de fotos mostrando como fazer bolo de abóbora!
O que você precisará
- 1 bolo 9x13 (qualquer sabor)
- 1 lata / 16 onças preparado glacê (qualquer sabor)
- 1 libra de revestimento de laranja doces
- 2 colheres de sopa de chocolate (ou marcadores seguros de alimentos)
Como fazer isso
1. Prepare uma assadeira, forrando-a com papel alumínio ou papel manteiga.
2. Coloque o bolo em uma tigela grande e esfarele com as mãos. Quando estiver em migalhas finas, adicione cerca de 2/3 da cobertura e comece a misturá-la com as mãos nas migalhas do bolo, trabalhando até que a mistura esteja uniformemente umedecida. Você quer que a mistura do bolo se mantenha facilmente quando você a pressiona em uma bola, mas ainda retém um pouco de textura.
Minha preferência pessoal é ter um pouco de “miolo” na migalha, de modo que não seja apenas uma bola pegajosa. É claro que os sabores variam, então, se parecer que a mistura do bolo está muito seca, ou se você gostar de um gosto mais apimentado, adicione mais glacê até ficar satisfeito com o sabor e a textura.
3. Usando uma colher de bolinho ou colher de chá, forme a mistura em pequenas bolas. Role as bolas entre as palmas das mãos para contorná-las e, em seguida, pressione-as um pouco para baixo, de modo que elas sejam bolas atarracadas, semelhantes a uma forma de abóbora. Assim que todas as abóboras estiverem formadas, coloque-as na assadeira preparada e congele até ficar firme por pelo menos 1 hora.
4. Após o bolo de abóbora ter sido congelado, retire-o do congelador. Derreta o revestimento de doces no microondas e mexa até ficar completamente homogêneo.
5. Use um palito para fazer um buraco no topo de uma abóbora, em seguida, mergulhe a ponta de um pirulito no revestimento de doces e pressione-o no buraco. Isso ajudará a ancorar o bastão no bolo pop.
6. Depois de todas as abóboras terem sido espetadas, mergulhe uma abóbora completamente no recheio de doces até que esteja submersa. Retire-o do revestimento e bata suavemente no manípulo contra o rebordo da taça para que o excesso de tinta escorra. Sente a abóbora de volta na assadeira com o palito no ar e deixe o revestimento ficar completamente assado.
7. Uma vez que todas as abóboras estejam mergulhadas e o revestimento endurecido, derreta os pedaços de chocolate e coloque o chocolate derretido em um saco plástico. Recorte um canto da bolsa e use-o para cachimbo em seus olhos e bocas. Uma alternativa mais fácil é usar um marcador de segurança alimentar para desenhar rostos nas abóboras.
8. Guarde o bolo de abóbora em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Para o melhor sabor e textura, deixe-os atingir a temperatura ambiente por cerca de 20 minutos antes de servir.
Confira essas receitas assustadoras:
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 46 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |