Uma mistura de bolo torna este bolo de coco úmido super fácil. Furos são picados no bolo de coco quente e, em seguida, é coberto mistura simples de leite condensado e creme de coco . O bolo resfriado é
Se você gostaria de torrar um pouco de coco, espalhe-o em uma única camada em uma frigideira grande e seca em fogo médio. Cozinhe, mexendo e girando constantemente até que o coco esteja levemente dourado. Marrom adoçado de coco rapidamente, então observe atentamente. Despeje em uma tigela para esfriar antes de polvilhar sobre a cobertura batida. Brindar até mesmo uma pequena quantidade do coco adiciona textura extra e cor ao bolo.
O que você precisará
- 1 mistura de bolo branco (tamanho de 2 camadas, preparado)
- 1 lata (14 onças) de creme de coco (Coco Casa ou outro creme doce de coco)
- 1 lata (14 onças) de leite condensado
- 1 banheira grande (16 onças) de cobertura batida
- 3 1/2 onças de coco (desfiado e adoçado: cerca de 1 1/3 xícara ou cerca de metade de um saco de 7 onças)
Como fazer isso
- Fazer e assar o bolo de acordo com as instruções da embalagem, em uma panela 9x13 untada e enfarinhada.
- Assim que o bolo sair do forno, faça furos por todo o bolo. Em uma tigela, misture Coco Casa ou outro creme de coco e 1 lata de leite condensado; despeje sobre o bolo.
- Quando o bolo estiver completamente fresco, espalhe a cobertura batida por cima e polvilhe com coco.
- Cubra o bolo e leve à geladeira até que esteja completamente gelado antes de servir.
- É um bolo rico, então corte pedaços pequenos.