Flapjack tradicional é um dos assados mais rápidos, fáceis e importantes para fazer. Esta é uma receita tradicional de flapjack com a adição de deliciosos frutos secos, mel e banana.
Flapjacks tradicionais e flapjack de frutas são muito saudáveis, pois são feitos principalmente de aveia, cheia de ferro, zinco e vitamina B, para que você possa comê-los sem muita culpa.
O que você precisará
- 1/3 xícara / 6 colheres de sopa de xarope de ouro ou xarope de milho
- 3½oz / 100g de manteiga
- 3 onças / 85g de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de mel
- Aveia 12 oz / 350g misturada com 3½oz / 100g de damascos secos
- 1 banana pequena, amassada
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 350 ° F / 180 ° C / Gas 4
- Manteiga uma lata de rolo suíço de 9 "x 13" / 23 cm x 33 cm e forre a base com papel manteiga.
- Coloque a calda e a manteiga em uma panela grande e aqueça suavemente até que a manteiga derreta na calda e mexa bem.
- Coloque a aveia em uma assadeira espaçosa, adicione todos os outros ingredientes e despeje sobre a mistura de manteiga e xarope e mexa para cobrir a aveia.
- Despeje a mistura na lata preparada e espalhe-a uniformemente para encher a lata, certificando-se de que a superfície esteja uniforme.
- Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno enquanto o flapjack ainda está ligeiramente mole, eles vão endurecer depois de esfriar.
- Coloque a lata em um rack de refrigeração de arame e corte o flapjack em quadrados e deixe na lata até que esteja completamente frio.
O flapjack fica bem guardado em uma lata hermética.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 421 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 4 g |
| Colesterol | 36 mg |
| Sódio | 8 mg |
| Carboidratos | 72 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |