Quando chega a hora do chá (ou a qualquer momento que você gosta de algo doce para esse assunto), que melhor maneira de se sentar do que com um delicioso bolo de sementes de limão e papoula para acompanhar sua xícara de chá . O bolo picante e picante preenche qualquer lacuna bem. Melhor ainda, o bolo é super fácil de fazer. Concluído com uma cobertura de queijo creme acrescenta ainda outra camada de delícias.
O bolo de sementes de papoula pode ser feito com bastante antecedência, pois este bolo já versátil congela muito bem. Apenas embrulhe em papel manteiga, depois embrulhe em plástico e ele ficará bem por até um mês. Apenas descongele antes de comer.
O que você precisará
- 3 oz. manteiga (mais extra para engraxar)
- 1 xícara de açúcar fino
- 3 limões (apenas entusiasmo)
- 3 ovos médios
- 2 1/4 xícaras de farinha
- 2 oz.
- sementes de papoula
- 4 colheres de sopa de iogurte natural
- Geada:
- 4 oz.
- creme de queijo
- 1 colher de sopa de açúcar de mamona
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de iogurte natural
Como fazer isso
- Preaqueça o forno a 300 F.
- Unte levemente uma forma de pão 7 x 5 x 3 1/2 pol. E forre com papel manteiga.
- Coloque a manteiga na tigela da batedeira e bata em velocidade baixa, até ficar leve e fofo. Adicione o açúcar, algumas colheres de cada vez, e continue a bater em velocidade média-baixa, até que a mistura fique quase branca. (Nota: Se você misturar em velocidade alta, a mistura começará a derreter.) Adicione as raspas de limão e misture rapidamente por algumas voltas para incorporar.
- Bata levemente os ovos com um garfo e, com a batedeira em funcionamento, adicione o ovo um pouco de cada vez . Não apresse este processo ou a massa de bolo pode coalhar. Se for o caso, adicione uma colher de sopa de farinha à mistura e misture, ela voltará a ficar junta.
- Retire o batedor da tigela, peneire a farinha restante e adicione as sementes de papoula e iogurte. Cuidadosamente dobre estes com uma espátula, tomando cuidado para não bater muito ar da mistura.
- Colher a massa de bolo na forma de pão e leve ao forno por 1 hora. Teste para ver se o bolo está pronto, inserindo um espeto no bolo. Deve sair limpo. Se não, cozinhe mais um pouco.
- Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe o bolo esfriar na lata por 30 minutos. Em seguida, retire da lata e deixe esfriar completamente em uma gradinha.
- Enquanto isso, prepare o glacê batendo todos os ingredientes em uma tigela até ficar grosso e fofo.
- Depois que o bolo esfriar completamente, espalhe o glacê no topo usando uma espátula ou um garfo. Deixe sua imaginação rolar nas decorações com pequenas fatias de limão, raspas de casca de limão ou simplesmente mantenha-a simples e deixe a cobertura falar por si mesma.
Notas sobre o Bolo de Limão e Semente de Papoula:
A adição de limão é o que faz este bolo cantar, no entanto, se você quiser tocar as mudanças ao longo do tempo, em seguida, mudar com laranja ou até mesmo uma mistura de limão e limão. Eles vão todos saborear incrível!