22 receitas de bolo

Bandejas de bolo vêm em uma variedade de formas e tamanhos. A forma básica canelada provavelmente foi inspirada nos primeiros bolos europeus moldados, como o Gugelhupf, um bolo ao estilo brioche. As panelas se tornaram populares para bolos nas décadas de 1950 e 1960. O nome Bundt é registrado pela empresa americana de utensílios de cozinha Nordic Ware, mas outras marcas são vendidas sob vários nomes descritivos.

Ao usar uma assadeira canelada, engraxe e enfarinhe generosamente, obtendo todos os cantos e fendas da panela. E não esqueça de engraxar o tubo. Se você geralmente tiver dificuldade em remover um bolo Bundt ou bolo canelado de sua panela, deixe-o esfriar por 10 minutos antes de colocá-lo no rack. Outro truque é colocar o bolo em uma toalha de cozinha molhada para o período de tempo de resfriamento. Se o bolo estiver grudando, coloque-o de volta no forno quente por cerca de 5 a 10 minutos.

Aqui estão algumas receitas de bolo Bundt excelentes, de bolos completamente caseiros para criações de mistura de bolo gussied-up.