Este bolo de creme de creme de leite fácil é super fácil de preparar com uma mistura de bolo. A mistura de redemoinho de cacau é feita com canela, açúcar mascavo e nozes picadas.
O creme azedo dá ao bolo um sabor fabuloso e o redemoinho de canela, cacau e nozes torna-o extra-especial. Asse este maravilhoso bolo de café e leve-o ao escritório ou a uma reunião matinal. Seus colegas de trabalho vão te agradecer!
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O que você precisará
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 3 colheres de chá
- canela
- 3 colheres de chá de cacau sem açúcar
- 1 pacote (18 1/4 onças) mistura de bolo de manteiga com pudim na mistura
- 8 onças de creme azedo
- 2/3 xícara de óleo de canola
- 4 ovos grandes
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 325 F.
- Graxa e farinha generosamente uma panela de bolo Bundt 12-cup, cobrindo todos os cantos e recantos.
- Em uma tigela pequena, misture as nozes picadas, o açúcar mascavo, a canela e o cacau; deixou de lado.
- Em uma tigela, misture a mistura do bolo, o creme de leite e o óleo vegetal; bata até ficar bem misturado. Bata os ovos, um de cada vez. Bata com uma batedeira em velocidade média por 2 minutos.
- Despeje cerca de um terço da massa na assadeira preparada. Cubra com metade da mistura de nozes e canela. Colher outro terço da massa sobre essa camada - não se preocupe em cobrir completamente a camada de amêndoa, ela se espalhará durante o cozimento - e cubra com a mistura restante da castanha. Colher a massa restante sobre a camada de nozes e espalhe muito suavemente.
- Asse por cerca de 1 hora, ou até que o bolo volte quando tocado levemente com o dedo.
- Arrefecer o bolo na panela em um rack por 10 minutos.
- Cuidadosamente inverta o bolo no rack para esfriar completamente antes de fatiar.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 408 |
| Gordura total | 42 g |
| Gordura saturada | 19 g |
| Gordura insaturada | 16 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sódio | 35 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |