Como fazer uma crosta de biscoito

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Fazendo uma crosta de biscoito

Fazer com que uma crosta de bolacha seja considerada por muitos mais fácil do que uma crosta de torta normal - e com um resultado mais confiável. Usá-lo para cheesecake, torta de merengue de limão, torta de chocolate, torta de limão ou tortas de sorvete. As migalhas de bolacha são uma variação das crostas de biscoitos, que requerem um pouco mais de manteiga para obter a consistência certa.

Use biscoitos, biscoitos de limão, biscoitos de açúcar, biscoitos de gengibre, biscoitos de chocolate ou bolinhos de manteiga de amendoim. Qualquer biscoito crocante funcionará; as possibilidades são infinitas. Use sua imaginação para fazer uma sobremesa totalmente original com uma mistura interessante de crosta de biscoito e o recheio e cobertura que você escolher.

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Etapa 1: medir os cookies

Meça 6 onças do tipo de cookies que melhor complementam sua torta. Por exemplo, se você está fazendo uma torta de sorvete de baunilha, Oreos seria uma boa escolha. Se você está fazendo cheesecake, biscoitos de limão ou chocolate seria igualmente delicioso.

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Etapa 2: guarde os cookies

Coloque os cookies em um saco plástico resistente e resselável. Pressione o excesso de ar.

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Passo 3: Esmagar os cookies

Use um rolo para esmagar os biscoitos na bolsa. Sinta-se livre para fazer um pouco de agressão na bolsa. Você pode até querer bater algumas vezes antes de começar a rolar.

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Etapa 4: fazer migalhas pequenas

Continue movendo o rolo sobre o saco resselável até que os biscoitos estejam em migalhas muito pequenas.

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Passo 5: Use o Processador de Alimentos como Alternativa para o Rolamento

Em vez de usar um saco que possa ser fechado novamente e um rolo, você pode usar um processador de alimentos para transformar os cookies em migalhas finas.

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Etapa 6: adicionar outros ingredientes

Coloque 1/4 xícara de manteiga derretida, 3 colheres de sopa de açúcar e 1 2/3 xícara de migalhas de biscoito em uma tigela grande.

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Passo 7: Misture os Ingredientes

Mexa as migalhas de biscoito, manteiga derretida e açúcar até que estejam completamente combinados.

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Passo 8: Coloque a crosta em um prato de torta

Despeje a mistura em uma placa de torta de vidro levemente untada.

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Passo 9: Forme a Crosta

Pat a mistura migalha de biscoito na panela. Empurre a mistura de crosta do fundo e suba pelas laterais. Isso funciona melhor quando você usa as mãos.

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Etapa 10: Refrigerar a Crosta

Refrigerar a crosta de biscoito até definir. Em seguida, preencha com seu recheio de torta e cubra com chantilly ou merengue, como desejado. Aqui estão algumas receitas que pedem uma crosta de biscoito como esta.

Torta De Seda De Chocolate
Torta de Chocolate Manteiga De Amendoim
Cheesecake de chocolate com menta