E o MSG?
No trabalho há alguns dias, estávamos todos tomando uma xícara de café Tim Hortons e alguém mencionou uma teoria de por que o café de Tim é tão bom. Nicotina Parei no meio do gole. Ele estava brincando? Ele parecia acreditar que Tim Hortons adicionava nicotina ao café para torná-lo mais viciante e que mantinha a quantia baixa o suficiente para entrar nos regulamentos federais. Bem, eu só tive que verificar isso por mim mesmo.
Aqui no Canadá, a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos é responsável pelo monitoramento e rotulagem de todos os produtos alimentícios no país. Eu entrei em contato com eles sobre isso, e eles foram rápidos em me informar que essa lenda urbana certamente não é verdadeira. Eles me indicaram uma lista de aditivos que são aceitáveis sob os Regulamentos sobre Alimentos e Medicamentos. Esta lista tem várias páginas e a nicotina não pode ser encontrada em nenhum lugar. Pelo menos a parte da história em que Tim Hortons mantém os níveis de nicotina "abaixo dos padrões de regulamentação" não é claramente verdadeira. NENHUMA nicotina é permitida em produtos alimentares.
A Canadian Broadcasting Corporation fez uma reportagem sobre a lenda urbana Tim Hortons mostrando que era falsa. E Tim Hortons aborda a questão da nicotina em seu site, afirmando:
Este mito urbano é apenas isso ... um mito!
Os hóspedes do Tim Hortons esperam e merecem um café de alta qualidade, sempre fresco e consistente, além de um serviço rápido e eficiente, tudo a um bom preço. Tim Hortons gostaria de afirmar claramente que não há absolutamente nenhuma nicotina ... no nosso café. Tim Hortons café não tem ADITIVOS. É feito apenas a partir de uma mistura dos grãos Arábica da mais alta qualidade de vários países produtores de café.
O café descafeinado Tim Hortons também não contém aditivos. É descafeinado pelo chamado método da Swiss Water, que é a maneira mais pura de remover a cafeína do café. Tim Hortons acredita que nosso foco em qualidade, serviço e valor, é o que mantém nossos clientes voltando para mais!
A Tim Hortons acrescenta que obtém seu café de várias das mais renomadas regiões produtoras de café do mundo e usa uma mistura premium de 100% de grãos arábica.
O que sobre o MSG?
Outra variação dessa história é que Tim Hortons coloca o MSG em seu café. Isso também é falso.
Tim Hortons não é o único estabelecimento que tem sido alvo desse tipo de lenda urbana. De acordo com Snopes.com, o McDonald's foi acusado de colocar nicotina em suas batatas fritas e / ou hambúrgueres. Minha variedade favorita deste mito, é que uma fina camada de nicotina foi colocada em cartões de negociação de Pokémon para que as crianças se tornassem viciadas nelas.
Então, o que faz Tim Hortons tão viciante? Bem, eu realmente não posso dizer. É fresco e é bom, e seu drive-thrus faz parar para um café rápido e conveniente. Isso é o suficiente para me manter voltando.