Compre os melhores acessórios para o seu misturador de bancas KitchenAid
Uma das melhores coisas sobre possuir um mixer de estante KitchenAid é que ele pode fazer muito mais do que apenas misturar massa de biscoito. Graças à grande variedade de acessórios e complementos disponíveis, é um aparelho incrivelmente versátil. Além dos acessórios especiais de mistura, há muitos extras que não usam a tigela, em vez disso, eles usam o motor do mixer para realizar outra tarefa de cozinha.
Os acessórios variam de add-ons divertidos, como a máquina de sorvete, a acessórios práticos, como o conjunto slicer / shredder / grinder. Embora os acessórios não substituam cada aparelho que você possui, eles podem economizar espaço de armazenamento e ganhar um misturador permanente no balcão. Melhor ainda, como os misturadores KitchenAid são tão populares, há novos acessórios sendo introduzidos regularmente pela KitchenAid e por outras empresas.
A maioria dos acessórios é projetada para funcionar com todos os modelos de mixer de bancada KitchenAid, mas é bom ter certeza de que funcionará com sua máquina antes de você comprar. Já que há alguns anexos específicos para modelos de inclinação da cabeça ou elevação da bacia. Alguns dos implementos podem sobrecarregar o motor KitchenAid, por isso é uma boa ideia certificar-se de que não está ficando muito quente, e desligá-lo e dar um descanso se o motor estiver esforçando-se para completar sua tarefa. Com tudo isso em mente, aqui estão os principais acessórios no mercado hoje.
Acessório do Spiralizer de KitchenAid KSM1APC com casca, núcleo e fatia
Se você adora verduras espirituosas, adicionar um espiralizador à sua batedeira KitchenAid faz muito sentido. Como outros anexos, ele se conecta ao hub e cabe em todos os modelos atuais de misturadores de suporte KitchenAid.
Isto vem com quatro lâminas (duas fatias e duas espiralizantes) que entram e saem facilmente, e uma lâmina descascada pode ser usada ao mesmo tempo, ou apenas descascar sem fatiar ou espiralizar - ótimo para descascar muitas batatas. Todas as lâminas são laváveis no topo da máquina, e todas as peças são guardadas na caixa de armazenamento incluída.
Batedor de borda flexível KitchenAid KFE5T para misturadores de suporte de cabeça inclinada
Ao contrário de outros anexos, este não adiciona nenhuma função ao seu mixer de stand, mas torna a mixagem mais eficiente. A borda de borracha macia raspa os lados da tigela enquanto você mistura, então você não precisará parar durante a mixagem para ter certeza de que tudo está bem combinado. Isso não deve ser usado para misturar massas grossas com ingredientes duros que podem danificar a borda de borracha, como massa de biscoito com nozes. Este batedor adapta-se aos misturadores de cabeça inclinada, mas você também pode obter um para misturadores de estilo levantador de tigela aqui.
KitchenAid KGSSA Food Grinder, Shredder e Stuffer de Salsicha
Este kit é na verdade uma combinação de dois acessórios comprados com frequência - o moedor de alimentos e o triturador. O moedor de alimentos é ideal para moer carnes para salsichas ou hambúrgueres, e vem com os suprimentos que você precisa para encher suas próprias caixas de salsicha.
Os acessórios cortadores e trituradores podem cortar ou triturar vegetais ou ralar pilhas de queijo. (Ambos podem ser misturados em seus hambúrgueres ou salsichas.) Pense nisso como o precursor do espiralizador.
Embora adoremos o kit de combinação porque a maioria das pessoas acaba comprando os dois anexos, você pode comprá-los separadamente, se preferir. Afinal, os vegetarianos podem não precisar do moedor de carne e se você tiver o spiralizer, o combo slicer / shredder pode parecer redundante.
KitchenAid KSMPRA 3 Piece Pasta Roller & Cutter Attachment Set, Prata
Uma das partes mais complicadas sobre fazer massa é rolando uniformemente para que você acabe com macarrão que são todos da mesma espessura. O rolo de massa torna isso simples. Como muitos dos acessórios do misturador, ele engata no motor através do botão na cabeça do misturador. Também é preciso muito trabalho fora do processo, já que você só precisa alimentar o macarrão no rolo e pegá-lo do outro lado. Folhas planas são ótimas para fazer macarrão com lasanha ou massas recheadas como ravioli, mas o conjunto também vem com cortadores para macarrão fino e grosso, para que você não precise cortar a massa manualmente. A massa pode ser cozida fresca, ou você pode secar ou congelar para uso posterior.
KitchenAid Gourmet Pasta Press Attachment
A massa caseira é mais fácil com esta prensa de massa que se adapta a qualquer modelo atual de misturadora de bancada KitchenAid. Ele usa o hub de energia do misturador para espremer massa de macarrão através de uma das seis matrizes incluídas para fazer formas de macarrão, incluindo espaguete, bucatini, rigatoni, fusilli, macarrão grande e macarrão pequeno.
Um cortador de fio integrado permite que você corte o macarrão no comprimento desejado, se você quiser longos fios de espaguete, rigatoni de comprimento médio ou anéis de massa super curtos para sopa.
Junto com os discos, isso também inclui um empurrador para envio de massa pela impressora e uma ferramenta de limpeza. Enquanto a descrição diz que isso inclui um caso de armazenamento, os consumidores notaram que ele vem em uma caixa, mas não há nenhum caso.
KitchenAid KICA0WH 2 Quart Ice Cream Maker Suporte para Misturador
Fazer sorvete em casa é divertido e permite que você personalize os sabores de acordo com o gosto da sua família. Mas, como o sorvete é um tratamento sazonal e os fabricantes independentes de sorvete tomam um pouco de espaço, você pode relutar em investir em um. A sorveteira KitchenAid consiste em uma tigela para freezer que pode ficar em seu freezer quando não está em uso, e em uma pá que se prende à batedeira para mexer o sorvete quando ele congela. A cuba encaixa-se diretamente nos braços dos modelos de elevação da bacia e há um adaptador incluído para fazer a cuba trabalhar nos modelos com cabeça inclinada. Como outros sorveteiros, isso permite que você congele um lote de sorvete de cada vez, antes que a tigela precise voltar ao freezer novamente.
Bacia de mistura precisa do calor de KitchenAid KSM1CBT para misturadores do suporte da cabeça da inclinação
A taça de calor precisa pode ser usada enquanto estiver montada na batedeira, para que você possa bater, bater ou misturar os ingredientes, mantendo-os a uma temperatura precisa ou enquanto aquece suavemente. Você também pode usá-lo separado do mixer, como um fogão lento. Isso aquece de 70 a 220 graus Fahrenheit, tornando-o ideal para fazer cremes ou iogurte, para prova de pão, para sopas fervendo, ou para temperar o chocolate com perfeição. Ele tem uma leitura digital e um temporizador e uma tampa de vidro para uso fora do mixer.
Embora este não seja um item essencial, é ótimo para cozinhar alimentos que exigem uma temperatura muito precisa ou quando você deseja manter a temperatura por um longo período de tempo. Também é mais conveniente do que usar um banho-maria no fogão, já que você não precisa verificar a temperatura com um termômetro - a tigela faz isso por você. Existem dois modelos diferentes; este encaixa-se nos misturadores de inclinação e o outro é adequado para misturadores de elevação de bacia.