Loja para os melhores fabricantes de sorvete no mercado para fazer guloseimas congeladas em casa
Permita-nos deixá-lo em um pequeno segredo. Fazer sorvete em casa é muito mais fácil do que parece. Há toneladas de receitas disponíveis e os modernos fabricantes de sorvetes estão muito longe dos modelos desajeitados e manivelas que você poderia ter quando criança. E quando começar a fazer sorvete em casa, garantimos que você será mais popular do que jamais imaginou.
Quando você está comprando uma sorveteira, há algumas perguntas para responder. Você prefere sorvete tradicional ou saque suave? Quanto você está disposto a gastar? Você é bom em planejar com antecedência? (Alguns fabricantes de sorvetes exigem que você congele a tigela por pelo menos 24 horas antes de estar pronto para usá-la.) E quanto espaço você tem? Para ajudá-lo a responder a essas perguntas e encontrar a melhor sorveteira para você, aqui estão as sete melhores máquinas atualmente disponíveis.
Melhor geral: Cuisinart ICE-70 fabricante de sorvete eletrônico
A Cuisinart foi uma das primeiras empresas a popularizar fabricantes de sorvetes elétricos para usuários domésticos, e a empresa continua melhorando as ofertas de produtos. Este faz um gritante dois litros de sorvete por lote e tem um painel de controle simples com uma tela de LCD que é fácil de ler.
Há configurações para sorvetes, gelados ou sorvetes, que controlam a velocidade da pá de mistura. A hora é definida automaticamente para cada opção, mas pode ser ajustada manualmente. Quando o tempo acabar, a máquina é desligada automaticamente.
A tampa tem um copo removível para medir até 1/2 xícara de suplementos, e quando a xícara é removida, há um furo útil para despejar esses ingredientes.
A tigela de freezer de 2 litros deve ser refrigerada durante a noite para obter melhores resultados, ou armazená-la no freezer para que ela esteja pronta sempre que você tiver aquele desejo de sorvete.
Melhor para Pequenos Espaços: Hamilton Beach 4-Quart Geladeira Automática
Quer muito sorvete? Odeio a ideia de agitar a mão? Não tem espaço no freezer para uma tigela gigante congeladora? Esta é a máquina de sorvete que você precisa. Pode fazer até quatro litros de sorvete por lote, em 20 a 40 minutos.
Não há configurações ou controles para se preocupar. Basta ligar a máquina para começar a agitação. Quando a mistura é tão espessa que a máquina desliga, o sorvete está pronto para entrar no freezer para terminar de se firmar. Tudo que você precisa fazer é ficar por perto para que você possa ver que está feito ou ouvir a agitação para parar, já que é um pouco mais alto do que os mais caros fabricantes de sorvete estilo compressor.
Já que isso não tem freezer, você precisará usar gelo e sal para criar a refrigeração necessária, então planeje com antecedência para ter uma quantidade suficiente de gelo disponível. Quando estiver pronto, o recipiente e o remo devem ser lavados à mão.
Melhor Soft Serve: Cuisinart ICE-45 Misture-o no Soft Serve Ice Cream Maker
Enquanto a maioria das nossas produtoras de sorvetes pode servir um saque macio decente, esta máquina se destaca nisso. Além disso, tem alguns sinos e assobios que tornam a hospedagem de um sorvete ainda mais agradável. O soft-saque maker é totalmente automático e pode fazer 1 ½ quarts de sorvete, ou cerca de 10 a 12 porções de cada vez. Como o outro modelo Cuisinart em nossa lista, você precisará congelar a tigela interna antes de fazer o seu soft-serve, o que significa que se você quiser fazer dois sabores diferentes, você terá que ter duas tigelas de freezer diferentes.
A melhor parte deste modelo vem quando é hora de servir o seu sorvete. Basicamente, ele transforma o balcão da sua cozinha em uma sorveteria com um suporte de cone que se encaixa tanto em cones de bolacha de fundo plano quanto em cones pontudos de açúcar. Para servir basta pressionar a alavanca como se fosse uma máquina de saque macio comercial. Você também pode adicionar suas coberturas e misturas favoritas graças aos três dispensadores ao lado.
Finalmente, depois de terminar de servir o seu soft-serve, este modelo é fácil de limpar com um tabuleiro removível. Basta ser avisado que é um pouco pesado em 15 libras, então você vai querer ter cuidado ao movê-lo.
Melhor Manual: Donvier Manual Sorveteira, 1-Quart
Se apenas não parece sorvete caseiro sem gastar tempo virando uma manivela, então você vai querer este fabricante de sorvete manual de Doniver. Semelhante ao modelo Cuisinart, este tem uma tigela de freezer, mas só precisa ser congelado por cerca de sete horas antes de fazer seu primeiro lote. Uma vez que a tigela tenha congelado completamente, basta colocar sua base de sorvete e girar a manivela por 15 a 20 minutos para obter um sorvete estilo soft-serve. Quer que suas bolas sejam um pouco mais difíceis? Simplesmente transfira a sobremesa para um recipiente seguro para congelar e deixe-a esfriar por algumas horas.
Embora esse modelo possa reacender alguns de sua nostalgia, você não precisará estocar gelo ou sal, o que faz dele um vencedor em nosso livro. O fabricante vem em três cores - branco, verde e rosa - e faz um litro de sorvete de cada vez. A tigela de congelador de alumínio é fácil de limpar, mas seja gentil com a pá de plástico, como se observou no lado frágil.
Melhor High End: Fabricante de Sorvete de Colher Inteligente Breville BCI600XL
Se você está pronto para levar a sério o sorvete, este pode ser o modelo para você. Sim, ele vem com um preço alto, mas também tem alguns benefícios. A máquina de sorvete de 1 ½ litro contém um compressor, assim como um ar-condicionado de janela, que congela o sorvete enquanto este se agita. Isso significa que você não precisa se preocupar com o congelamento e o recongelamento de uma tigela entre os lotes. Este modelo pode produzi-los um após o outro.
O outro benefício deste modelo é que ele possui 12 configurações especificamente calibradas para diferentes níveis de suavidade. Você não vai acabar com sorbet duro ou gelato ou soft-servir quando o que você realmente quer é uma colher de baunilha que irá realizar o seu próprio em um flutuador de cerveja de raiz. Uma configuração pré-fria prepara a máquina para iniciar a agitação imediatamente e os termômetros internos garantem que a temperatura permaneça correta. Os revisores observam que você deve seguir as instruções de preenchimento e não o preencha, a menos que você queira limpar uma bagunça de sorvete melty.
Tenha em mente que esta peça de investimento ocupa muito espaço, por isso pode não ser ideal para aqueles com pequenas cozinhas, e o compressor faz com que seja a mais pesada fabricante de sorvetes da lista, com incríveis 30 libras. Mas pelo menos você vai se exercitar antes de aproveitar sua sobremesa.
Melhor Orçamento: Nostalgia 4-Quart Electric Ice Cream Maker
Se você gosta da idéia de uma sorveteira antiquada e quer fazer lotes grandes, essa máquina divertida é a que você está procurando. Assim como os sorveteiros de estilo antigo, isso usa gelo para congelar o sorvete, mas o mecanismo de acionamento é elétrico, então você não precisa se esforçar tanto para conseguir suas guloseimas.
O balde de gelo é feito de plástico e funciona como um recipiente de armazenamento quando usado com a tampa incluída. Para facilitar o transporte, a máquina tem uma alça e o motor trava quando a energia é desligada, para que todas as peças fiquem seguras. O interior limpa facilmente quando você está pronto.Se você quiser sorvete fácil, a empresa também faz misturas que podem ser usadas com esta máquina ou usar uma das receitas de sorvete incluídas ou um dos seus próprios. Isso faz até quatro litros de sorvete, então você terá muito para festas.
Melhor Anexo: KitchenAid KICA0WH Ice Cream Maker Suporte Mixer Anexo
Se você já tem uma batedeira KitchenAid e não quer adicionar outro aparelho à sua cozinha, esta pode ser a máquina de sorvete para você. Compatível com ambos os misturadores de estilo tilt-head e bowl-lift, este acessório de sorvete consiste em uma tigela de congelador semelhante ao modelo Cuisinart e uma dasher que gira como o acessório de remo para o mixer.
A tigela de dois litros deve ser totalmente congelada por 24 horas antes de usar para garantir que seu sorvete congele corretamente. Você pode armazená-lo lá para ter certeza de que está sempre pronto para ir e mantê-lo na parte de trás, se possível, onde as temperaturas são mais estáveis.
Tenha em mente que, se a sua cozinha estiver quente, esta tigela vai aquecer bem rápido e começar a transpirar, então não é uma má idéia manter uma toalha de cozinha por baixo para pegar as gotas. Seu sorvete deve levar cerca de 30 minutos para ser feito, e você precisará congelá-lo depois, se preferir uma consistência mais dura e palpável. Os ventiladores suaves podem aproveitá-lo diretamente da tigela do freezer. Uma desvantagem desse modelo é que não há um desligamento automático como algumas das máquinas dedicadas, então você terá que ficar de olho nele enquanto estiver girando.