Escolha entre juçadores de mastigação e centrífuga da Hurom, Novis e mais
Juicers não são tão populares como liquidificadores, microondas ou processadores de alimentos, mas eles são um aparelho que só está ganhando popularidade. Juicing pode ter começado como uma mania de comida de saúde, mas tornou-se mais mainstream como as pessoas perceberam que suco fresco feito de produtos locais é saboroso para beber e divertido cozinhar.
O espremedor perfeito para você depende do que você está planejando sumo. Você precisa de frutas cítricas para o seu coquetel, você quer uma mistura de suco ocasional, ou juicing será parte de um novo estilo de vida?
Existem dois tipos de juicers que você pode considerar: juicers centrífugos ou juicers mastigadores. Os espremedores centrífugos produzem e depois giram para extrair o suco e separá-lo da polpa. Porque eles giram a uma velocidade tão rápida, eles podem aquecer o suco e adicionar oxigênio que pode encurtar o prazo de validade do líquido resultante. A maioria dos juicers centrífugos também têm dentes cortantes afiados que podem ser difíceis de limpar. No entanto, espremedores centrífugos tendem a ser menos caros do que os juicers mastigadores, que esmagam o produto e o esmagam contra uma tela para extrair o suco. Juicers Masticating são chamados de juicers lento, mas do ponto de vista do consumidor, eles extraem o suco de forma rápida e eficiente, e eles tendem a ser melhores em juicing greens. Eles também tendem a ser mais silenciosos do que os juicers centrífugos.
Melhor Juicer Geral: Omega J8006 Nutrition Center Juicer
Juicer Masticating
O Centro de Nutrição Omega tem uma pegada ligeiramente maior do que os juicers verticais e um design que torna este espremedor bastante diferente dos seus pares. Mas o design é uma das coisas que faz deste um espremedor mastigador o nosso melhor vencedor. Ele pode lidar com frutas duras e macias e folhas verdes com espuma mínima graças ao processo de extração dupla. Isso significa que o suco é extraído durante o processo de esmagamento e, em seguida, a polpa é espremida para liberar ainda mais suco e criar uma polpa mais seca, que acaba sendo um resíduo.
Além de ser um espremedor estelar, esse modelo faz muito mais. Graças a uma variedade de acessórios, também pode ser usado para fazer manteiga de amendoim, moer café ou especiarias, para triturar ervas e para extrudir massas . Ele ainda tem um acessório homogeneizador para fazer sobremesas congeladas e comida para bebé.
Enquanto este não é o espremedor mais silencioso no mercado, é um aparelho verdadeiramente multi-tasking, além disso, é uma coisa fácil de limpar. É a escolha ideal para pessoas que gostam de sumo, mas querem ainda mais versatilidade de um único aparelho.
Vice-campeão, Melhor geral: Breville Juice Fountain Cold
Juicer centrífugo
Este juicer de construção sólida é fácil de operar, com um único interruptor para escolher entre rápido, lento ou desligado. A baixa velocidade opera a 6500 RPM e a alta velocidade opera a 13000 RPM.
Este modelo atualizado apresenta uma operação mais silenciosa e uma calha de alimentação de frutas inteiras extra larga, então você precisará de menos preparo antes de fazer suco. O suco não é refrigerado, mas o “frio” no nome refere-se à tecnologia de rotação a frio e um filtro de micro-malha que reduz a quantidade de calor transferida para o suco quando comparado a juicers similares.
Isso inclui um selo de 70 onças e armazena o jarro de suco, assim você não precisa transferir o suco para outro recipiente, e ele tem um separador de espuma para manter o suco livre de espuma. O sistema de suco elevado patenteado envia o suco fluindo para cima, para que você possa fazer 70 onças completas de suco sem parar enquanto o recipiente de polpa contiver 3,6 litros. O bico de suco é removível para facilitar a limpeza, e uma escova de limpeza está incluída.
Melhor Orçamento Juicer: Breville BJE200XL Compacto Juice Fountain
Juicer centrífugo
Pequeno e acessível, o Compacto Juice Fountain da Breville é um espremedor centrífugo. Ele tem um tubo de alimentação grande que pode manipular uma maçã inteira, assim você não precisará cortar suas frutas e legumes em pedaços pequenos antes de fazer suco. Embora seja pequeno, é poderoso. Você pode até não precisar usar o empurrador incluído, exceto para cobrir o topo para evitar que o suco respingue para fora do topo. Se você é um fã de sucos verdes, lembre-se de que este modelo não se sai tão bem com folhas verdes como alguns outros modelos.
Melhor Handheld: Espremedor de Lime Zulay Metal Lemon Lime
Espremedor de Mão
Se o único suco que você precisa é de um ocasional limão ou lima, o espremedor Zulay o cobre. Ele tem seções separadas para encaixar frutas maiores e menores e é simples de usar, limpar e guardar na gaveta da sua cozinha. Feita de alumínio revestido, é incrivelmente resistente e lava-louças.
Este espremedor extrai mais suco em comparação com a mão espremendo ou usando um alargador, e ele pega a maioria das sementes, embora as pequenas possam às vezes escorregar, então, dependendo do que você está fazendo, pode não ser uma má idéia filtro de malha fina. Enquanto ele é vendido para limões e limas, ele pode lidar com laranjas pequenas também. Você pode até mesmo lidar com frutas cítricas maiores, cortando-as em quartos e não em metades.
Melhor Juicer de Frutas: Novis Vita
Juicer centrífugo
A maioria dos juicers são projetados para frutas e vegetais duros, mas o Novis também tem um acessório extra para fresar frutas cítricas. Você pode não optar por usar uma máquina para fazer suco de limão para a sua margarita , mas se você estiver fazendo suco de laranja ou precisar de suco suficiente para uma torta de merengue de limão ou uma torta de limão , é ótimo automatizar a tarefa. .
Este é um espremedor centrífugo que é tão silencioso quanto um espremedor de baixa velocidade ao fazer sumo de frutas e legumes duros e macios. Pode produzir suco quase livre de polpa ou suco de polpa, dependendo da sua preferência. A cesta com os dentes e o filtro retalhados é separada para facilitar a limpeza, e os dentes retalhados são muito mais fáceis de limpar do que as peneiras de outros modelos de espremedor.
Há apenas um interruptor para operação on-off, mas o juicer detecta automaticamente a velocidade necessária para a comida que você está produzindo. Isso significa que não há necessidade de adivinhar se maçãs, peras ou pepinos devem ser espremidos a uma velocidade mais rápida ou mais lenta. O tubo de alimentação grande significa que você não precisará cortar frutas e legumes tanto para encaixá-los no espremedor. Além disso, o Novis ganha pontos por design - seu exterior elegante e brilhante vem em sete cores brilhantes.
A única desvantagem é que, como não há rampa de extração de celulose, você precisará parar o espremedor ocasionalmente para remover a polpa se estiver espremendo grandes quantidades de produtos fibrosos ou decadentes.
Melhor Juicer High-End: Hurom H-AA espremedor de sumos lento
Juicer de Masticating de velocidade lenta
O espremedor mastigador de velocidade lenta Hurom opera de forma silenciosa e muito eficiente, enviando suco para fora de uma calha e cortando outra para que você possa fazer suco continuamente, parando apenas quando precisar esvaziar os recipientes de suco ou polpa. Ele gira a 43 rotações por minuto, o que simula a velocidade efetiva do sumo de mão. O chute de polpa pode ser ajustado para permitir mais ou menos polpa no suco finalizado, uma boa opção para quem não quer desistir de todo o suco. fibra de seus produtos. Um sistema de trava de segurança impede a partida do juicer, a menos que todas as peças estejam instaladas corretamente, tanto para proteger as mãos quanto para garantir que a máquina opere adequadamente.
Este espremedor lida com frutas duras ou moles e legumes, bem como folhas verdes com facilidade. Ele também pode ser usado para moer nozes ou soja para fazer leite, e pode até mesmo ser usado com ingredientes congelados para fazer sorvete .
Melhor para limpeza fácil: KitchenAid EasyClean Juicer
Juicer centrífugo de alta velocidade
Uma queixa comum sobre juicers é que, embora possa demorar alguns segundos para suco algumas cenouras e uma maçã para uma bebida, a limpeza pode demorar muito mais tempo. O espremedor EasyClean da KitchenAid resolve esse problema com um disco de cerâmica para triturar, em vez de dentes de metal afiados. Ele tem uma tela de polpa ajustável com três configurações para mais ou menos polpa no suco. Embora seja um espremedor centrífugo de alta velocidade, ele pode operar em velocidades ligeiramente mais lentas para frutas moles e velocidades rápidas para frutas e vegetais duros.
Melhor Acessório para um Misturador de Estantes: KitchenAid KSM1JA Masticating Juicer
Acessório Masticating Juicer
Para aqueles que não querem outro aparelho entupindo sua bancada, além de seu misturador de estante KitchenAid , vale a pena considerar o implemento de espremedor de mastigadores da KitchenAid. Embora não seja tão grande ou tão potente como juicers independentes, ele vem com três telas de polpa diferentes para que você possa escolher a espessura do seu suco. Como ele tem um tubo de alimentação pequeno, você precisará cortar frutas e legumes até o tamanho e, se estiver fazendo bastante sumo, talvez seja necessário parar e limpar a tela do filtro quando a polpa e as sementes se acumulam.