Todo mundo conhece a margarita e suas muitas variações frutadas . É uma refrescante bebida de tequila e um coquetel de verão obrigatório que pode ser feito de muitas maneiras diferentes. A grande coisa sobre a margarita original é que é uma das receitas mais fáceis de fazer do zero .
Observe que existem apenas três ingredientes necessários para a margarita original. Não há mistério para esta bebida icônica e não é complicado. Quando a tequila, triple sec e cal estão equilibradas, é um cocktail muito refrescante. Esta bebida é muito fácil e deliciosa para justificar a compra de uma mistura margarita engarrafada e uma vez que você começa um gosto da coisa real, que nem sequer cruza sua mente.
Existem três maneiras básicas de servir este coquetel: direto (como nesta receita), com gelo ou congelado . A próxima questão é saber se deve armar o seu copo com sal ou açúcar ou deixá-lo nu. As possibilidades são infinitas e, não, um copo de margarita não é necessário.
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- Tequila
- 1/2 onça
- triple sec (o Cointreau é recomendado)
- 1 onça
- suco de limão fresco
- Cunha de limão para guarnecer
- Sal ou açúcar para arar o copo (opcional)
Como fazer isso
- Se desejar, salte a borda de um coquetel gelado ou copo de margarita .
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo.
- Agite bem.
- Coe no vidro preparado com ou sem gelo fresco.
- Decore com a fatia de limão.
Dicas para a Margarita Perfeita
Escolher uma boa tequila é essencial para criar uma margarita superior. É o ingrediente principal e uma tequila barata e de baixa qualidade só trará a bebida.
Pegue uma cobertura média ou alta, ou reposado tequila para este coquetel.
Esta receita usa um pouco mais de lima do que o triple sec, embora algumas pessoas prefiram manter as duas iguais. Se você gostaria de torná-lo um pouco mais doce, adicione um pouco de xarope simples ou néctar de agave.
Quão forte é a Margarita?
Usando a receita original e uma tequila à prova de 80 com o Cointreau à prova de 80, a margarita não é o que nós consideramos um coquetel de baixa qualidade . Seria em torno de 23% ABV (54 provas) . Se você servir nas rochas, vai diluir um pouco com o tempo.
Um frasco de pedreiro Margarita
Tornou-se bastante popular para servir uma margarita em um frasco de pedreiro com uma tonelada de gelo. Se você tentar a receita da margarita acima, descobrirá rapidamente que ela não chega perto de encher o copo.
Isso porque a receita original é projetada para ser servida como uma bebida curta. Com um volume de apenas 3 1/2 onças, ele mal vai encher muitos dos maiores margarita e copos de coquetel de hoje. Afinal, é uma receita de coquetel clássica , e os óculos de volta no dia eram muito menores do que os que usamos agora.
Se você quiser fazer uma margarita jarra de pedreiro, você precisará ir com uma receita projetada para o maior volume. Esta versão moderna vai fazer uma bebida que é pouco mais de 6 onças. Muitas vezes, a chave para encher a caneca média jarra mason é carregá-lo com cubos de gelo e muita fruta fresca.
Para fazer este margarita, agitar 2 onças tequila, 1 onça triple sec e 3 onças mistura azeda fresca com gelo. Coe-o em um pote de vidro cheio de gelo (com uma borda de sal ou açúcar, se quiser) e adicione algumas fatias de limão.
Isso também pode ser misturado diretamente no seu frasco de pedreiro. Cortar o gelo no início, agitar ou mexer a bebida, em seguida, encha-o com cubos de gelo frescos,
Um livro para Cocktails Mason Jar
Na verdade, há um ótimo livro dedicado a coquetéis de mason jar. Se você é um fã de misturar neste vidro, você definitivamente vai querer pegar uma cópia do "The Mason Jar Cocktail Companion" de Shane Carley. Todas as receitas são medidas em partes e muitas das receitas pesadas em bebida foram adaptadas ao volume.
A margarita de jarro de Carley, por exemplo, é bem fácil. Ele simplesmente mistura 3 partes de tequila, 2 partes de licor de laranja e 1 parte de suco de limão. A beleza das mixagens de "partes" é que você pode adaptá-lo a qualquer tamanho de vidro que desejar. Além disso, a abundância de gelo em um frasco de mason diluirá a bebida perfeitamente.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 96 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 6 mg |
| Carboidratos | 21 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |