Há muitas coisas para amar sobre o nascer do sol de tequila. É fácil misturar-se a qualquer momento , é bonito de se ver, é um coquetel refrescante de frutas e, claro, há tequila!
Embora seja um ótimo coquetel, a versão de suco de laranja e grenadine, tão popular, não é a original. Se você quiser provar o primeiro amanhecer de tequila, precisará de suco de limão, creme de cassis e refrigerante. É igualmente delicioso e inclui esse efeito de "nascer do sol" de assinatura. É simplesmente um sabor completamente diferente.
The Modern Tequila Sunrise
Não há dúvida de que o nascer do sol tequila é uma das bebidas de tequila mais populares . É também um dos mais fáceis e o efeito de camadas que cria o nascer do sol acontece naturalmente, para que qualquer pessoa possa criar este cocktail deslumbrante.
A chave para o nascer do sol é evitar mexer a bebida depois de adicionar a grenadine. Se você mexer, o grenadine vai misturar com o suco e criar uma bebida rosa blush.
O grenadine também adiciona uma boa doçura para equilibrar a acidez do suco de laranja. Se você pular a tequila, o nascer do sol virgem é realmente uma ótima maneira de adoçar sua manhã. De qualquer forma, é uma adição fabulosa à sua mesa de brunch .
O que você precisará
- 2 onças
- Tequila
- 4 onças
- suco de laranja
- 1/2 onça
- granadina
- Guarnição, enfeite, adorno:
- fatia de laranja
- Guarnição, enfeite, adorno:
- cereja maraschino para guarnecer
Como fazer isso
- Despeje a tequila e o suco de laranja em um copo alto cheio de cubos de gelo.
- Mexa
- Lentamente despeje o grenadine em torno da borda interna do copo. Ele vai afundar e gradualmente subir para misturar com os outros ingredientes.
- Decore com uma fatia de laranja e cereja.
O nascer do sol tequila original
O nascer do sol tequila original é espumante, luz e destaque creme de cassis. Em algum momento, foi simplificado ou completamente alterado (dependendo de como você olha para ele) para a receita acima.
As constantes sempre foram o efeito do nascer do sol visual e a tequila.
Creme de cassis é um licor de groselha preta com uma cor vermelho escuro que é usado em alguns cocktails, mais famoso com vinho no kir e vermute cassis . Funciona muito bem com tequila e é fácil de encontrar na loja de bebidas. Enquanto você tem uma garrafa aberta, não se esqueça de misturar os cocktails chimayo e el diablo também.
Para fazer esta bebida, coloque 1/2 onça de tequila eo suco de meia-cal em um copo collins cheio de gelo. Top com club soda , em seguida, lentamente, despeje 3/4 onça creme de cassis na bebida. Decore com uma roda de limão e cereja maraschino.
História do Tequila Sunrise
Existem algumas histórias por trás da origem do nascer do sol de tequila. Tal como acontece com a maioria das histórias de cocktails , as coisas ficam um pouco nubladas, por vezes, e é difícil saber em que história acreditar. Com toda a probabilidade, as histórias do Hotel Arizona e do Restaurante Trident são as mais plausíveis.
- Uma história afirma que a bebida foi usada para receber turistas em Cancun e Acapulco nos anos 50.
- Outra história dá crédito a Gene Sulit, que cuidava do bar no Arizona Hotel nas décadas de 1930 e 40.
- Outro atribui isso a Bobby Lazoff e Billy Rice, bartenders durante a febre da tequila dos anos 1970 no Restaurante Trident em Sausalito, Califórnia. Dizem que é onde a bebida pode ter se transformado na popular versão de suco de laranja.
Quão forte é o Tequila Sunrise?
Supondo que você coloque uma tequila à prova de 80 e termine com uma bebida de 7 onças, o teor alcoólico de qualquer receita será de cerca de 11% de álcool por volume (22 provas).
Você pode usar tanto tequila ou pouco suco e refrigerante quanto quiser mais forte ou mais fraco. No entanto, quase sempre será um coquetel bastante leve.
Mais Cocktails Sunrise
O efeito do nascer do sol da assinatura do tequila sunrise inspirou incontáveis bebidas ao longo dos anos. Se você gosta desse toque de doçura e da bela impressão deixada em seu copo, experimente uma dessas receitas.
- Firefly : Vodka e suco de grapefruit par com grenadine para uma bebida simples, azedo.
- Peach Candy Corn Cocktail : Um coquetel de vodka brincalhão que é ideal para o Halloween.
- Ruby Rum Sunrise : Uma bebida de rum torta com suco de grapefruit.
- Sour Sunrise : Uma versão mais chique que conta com uísque de bourbon.
- Nascer do sol espumante pêssego : Um mocktail delicado com suco de pêssego.
- Tequila Sunrise Margarita : Sim, há uma margarita para tudo e essa beleza combinada é bem divertida.
- Waterloo Sunset : Uma bebida que mistura gim, sabugueiro e champanhe com um nascer do sol com sabor de framboesa.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 100 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 8 mg |
| Carboidratos | 21 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |