Uma linha completa de misturadores de coquetel de qualidade
Quando o Fever-Tree Tonic Water foi lançado nos EUA em 2007, fiquei animado e, posteriormente, impressionado. Foi (e ainda é) um dos melhores tônicos produzidos: crocante, limpo e um quinino natural que produz o melhor Gin e Tônico que você jamais terá.
Ao longo dos anos, a empresa desenvolveu novas e mais interessantes águas de soda . A linha completa segue os ideais originais da marca e nenhum deles é decepcionante quando se trata de fazer boas bebidas mistas.
Com duas adições recentes, a linha agora inclui três estilos de tônica, três refrigerantes de gengibre, dois limões e um refrigerante. Cada um é tão magnífico quanto o todo e, ao adicioná-los às nossas bebidas, é atingido um nível totalmente novo de bolas altas.
Tônicos da Árvore da Febre
Se você tem a impressão de que a água tônica é apenas água tônica, o trio de tônicos da Fever-Tree mudará rapidamente de idéia. Eles agora produzem Água Tônica Indiana Premium, Água Tônica Naturalmente Clara e Água Tônica Mediterrânea, cada uma com um perfil único e todas usando quinina de alta qualidade proveniente da árvore Cinchona (ou 'febre') no leste do Congo.
O truque para desenvolver um ótimo tônico está no equilíbrio dos sabores. A quinina é um produto da casca da árvore da cinchona, que é colhida em um ciclo de oito anos. É a fonte para esse chute amargo na água tônica, e para ter um tônico bem sucedido deve ser neutralizado por outros ingredientes.
No caso dos tônicos da Fever Tree, os citros e os açúcares são enviados para fazer o trabalho. Quando a receita está certa, um belo tônico nasce e é isso que encontramos aqui.
Água Tônica Indiana Premium:
Meus pensamentos anteriores publicados na revista não vacilaram, na verdade, cada bebida desse tônico continua a me surpreender com seus novos florais, cítricos e a amargura perfeita.
Eu continuo a pensar nisso como a melhor água tônica disponível, e se houvesse alguma razão para alguém começar a beber Gin & Tonics, é isso. Mesmo em uma bebida não-alcoólica como um Lime & Tonic (novamente, uma bebida óbvia), este tônico abre o limão e a bebida brilha com profundidade e magnitude que nenhum outro refrigerante pode tocar. Enquanto esta tônica grita para ser emparelhado com gin, faz um trabalho fabuloso com outros espíritos da luz também.
Água tônica indiana naturalmente clara:
O cítrico, doce e amargo na tônica principal da Fever-Tree está aqui, mas vem com um bônus adicional de ter apenas 40 calorias por porção. Nunca um fã de versões de refrigerante 'lite' ou 'diet', fiquei encantado por encontrar todo o sabor aqui, nenhum adoçante artificial usado apenas para o corte de calorias. Não, esse peso leve tem um aroma completo, uma mistura delicada de ingredientes botânicos e aquele sabor limpo e cremoso que eu passei a amar nesses refrigerantes premium.
Água Tônica Mediterrânea:
Este tônico foi projetado com o bebedor de vodka em mente, e Fever-Tree fez isso, eles fizeram o Vodka Tonic algo para comemorar. Este tônico usa óleos essenciais de flores, frutas e ervas do Mediterrâneo, incluindo tomilho-limão e alecrim da Provença.
Que lindo tônico é esse. Existem algumas outras maneiras de descrevê-lo. É delicado, equilibrado, distintamente floral e menos seco. Enquanto eu prefiro os tônicos anteriores para o gin, eu acho que o gin certo teria que ser encontrado para este tônico - talvez o Hendrick's ou G'Vine - mas quando se trata de vodka, este tônico o une . A delicadeza deste tônico também me faz pensar que ele poderia facilmente ser um substituto para a lima-limão ou club sodas em muitos casos. Se os aspectos secos e amargos do tônico te expulsarem, experimente este.
Sodas de gengibre de árvore de febre
Fever-Tree produz dois refrigerantes de gengibre: Ginger Ale e Ginger Beer. De acordo com seus tônicos de qualidade, esses gingers são alguns dos melhores que você encontrará. Mais uma vez, todos os ingredientes são naturais, com três gingers diferentes desempenhando papéis integrais em ambos. Da Costa do Marfim, um gengibre verde é usado para adicionar leveza e notas surpreendentes de cal.
O gengibre nigeriano é intenso e complexo, tanto no sabor como no aroma, e o gengibre de Cochin, na Índia, é terra com essas notas intrigantes que lembram o chocolate. Estes não são os seus refrigerantes típicos de gengibre, eles são refrigerantes de gengibre redefinidos.
Refrigerante de gengibre:
Este ginger ale é rápido e doce. Onde os ales gostam de ser doces ou secos, este encontra um equilíbrio e é preciso atribuir isso às variedades de gengibre e cana-de-açúcar usadas. Adicionado à complexidade estão estas notas cítricas doces que são o toque final necessário para completar esta obra-prima líquida. Este é um ginger ale para se dedicar aos seus Highballs e bebidas com outros espíritos das trevas enquanto o gengibre abre as notas naturais do uísque, iluminando-as de uma maneira que poucas outras cervejas podem tocar.
Cerveja de gengibre:
Snappy, doce e uma cerveja de gengibre que não vai derreter no fundo, este é Ginger Beer da Fever-Tree. A bebida é ousada, mas não avassaladora; picante, mas não amargamente. Ele mostra o melhor da gengibre e implora para estar em sua próxima Dark & Stormy e Moscow Mule . É aquele que irá encorajar rum, uísques e outros espíritos das trevas. Há agora também uma cerveja Light Ginger disponível.
Outros Sodas Fever-Tree
Para completar a linha Fever-Tree, temos mais dois refrigerantes para explorar e eu prometo que ambos são tão interessantes quanto os acima.
Club Soda:
Embora pareça ser um simples mixer, é difícil encontrar um refrigerante que faça você recuar e notar. Este faz exatamente isso. Club soda pode ser muito chato, mas este não é. A água de nascente mole e o bicarbonato de sódio criam um fundo delicado, e a efervescência é única devido às "bolhas de champanhe de assinatura da Fever-Tree". Este é um refrigerante delicado com as notas mais cítricas e florais, é deliciosamente limpo e refrescante e pode entrar em qualquer cocktail chamando por ele. Se o Fever-Tree Club Soda fosse tão amplamente disponível quanto os da Schweppes e da Canada Dry, o mundo saberia o que realmente é um ótimo refrigerante de clube.
Limão azedo:
Aqui temos uma criação única: um refrigerante amargo com quinino e limão.
É diferente de tudo o que encontrei no mercado e uma adição bem-vinda às opções de refrigerantes. Os famosos limões da Sicília são usados aqui, trazendo um despertar brilhante e ácido para qualquer bebida. Ele foi projetado para uso com espíritos leves, como a vodca, e o perfil inato permite que ele encontre um lugar em ambos os refrigerantes e aqueles que garantem um refrigerante leve. É inacreditável e meu único arrependimento é que eu tenho tão poucas garrafas para experimentar completamente.
Limão Espumante:
O mais novo lançamento dos EUA, este é um que eu pessoalmente não provei. No entanto, se mantiver a qualidade do resto da linha, deve ser uma boa opção para bebidas chamando de simples ou soda limão-limão.
Sobre a Fever-Tree
- Águas de soda premium produzidas com ingredientes naturais, incluindo água tônica, água tônica naturalmente leve, água tônica mediterrânea, refrigerante club, limão amargo, cerveja Ginger Ale e cerveja Ginger.
- Disponível em 36 países (a partir de setembro de 2012).
- Importado para os EUA por Brands of Brittain, LLC.
- Vendido por cerca de US $ 5,99 / 200ml 4-pack ou US $ 2,99 / garrafa de 500ml.
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- Visite o site: Fever-Tree.com
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