Essas costeletas fáceis de porco são fáceis de preparar e cozinhar na frigideira. As costeletas temperadas são douradas, em seguida, molho de churrasco e suco de maçã são adicionados. As costeletas são então fervidas até ficarem tenras e deliciosas. Sirva estas costeletas de porco saborosas com batatas assadas e seus legumes favoritos ou uma caçarola de acompanhamento.
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O que você precisará
- 4 costeletas de porco cortadas ao centro, com cerca de 3/4 de polegada de espessura
- 3 colheres de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 3 colheres de sopa
- azeite extra-virgem , dividido
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de suco de maçã
- 1 copo
- molho de churrasco
Como fazer isso
- Lave as costeletas de porco e seque.
- Combine a páprica, cominho, sal e pimenta; Esfregue as costeletas de porco com a mistura.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio. Brown as costeletas por cerca de 5 minutos de cada lado. Retire para um prato e retire o excesso de gordura da panela, deixando cerca de 1 colher de sopa.
- Adicione as cebolas à panela e cozinhe até as cebolas ficarem levemente douradas. Junte o suco de maçã e o molho barbecue. Retorne as costeletas para a panela e leve para ferver. Cubra e cozinhe por 20 minutos. Retire a tampa e cozinhe por 5 a 10 minutos a mais, ou até que as costeletas estejam macias.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 636 |
Gordura total | 34 g |
Gordura saturada | 9 g |
Gordura insaturada | 16 g |
Colesterol | 134 mg |
Sódio | 853 mg |
Carboidratos | 36 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 44 g |