A vida é melhor com chocolate! Especialmente durante os meses de inverno, quando podemos entrar em uma das bebidas mais emblemáticas: chocolate quente. Mas há momentos durante as três temporadas restantes, quando ansiamos por essa bebida decadente, mas é muito quente lá fora para justificar isso. Mas o que fazer então? Bem, nós inventamos uma receita só para você: chocolate quente congelado!
Basta adicionar pacotes de chocolate quente ao gelo e leite e você terá um delicioso chocolate quente congelado!
Ele ficou famoso por Serendipity 3 em Nova York, mas você não precisa sair de sua cozinha ou esperar em uma linha ridiculamente longa para desfrutar de todas as suas delícias. Em vez disso, tudo que você precisa é um liquidificador para fazer isso acontecer. É refrescante no verão, mas pode ser apreciado em qualquer época do ano.
Você pode usar qualquer tipo ou variedade de pacotes de chocolate quente, mas o conteúdo de açúcar pode variar de pacote para pacote, então você pode precisar adicionar um pouco mais de leite e gelo se a doçura for demais para você. Experimente diferentes sabores, como o chocolate quente de menta e guarneça com palitos de hortelã esmagados. Ou você pode experimentar uma variedade mexicana de chocolate quente adicionando canela. Se você estiver procurando reduzir o açúcar, procure por pacotes de chocolate quente sem açúcar ou verifique sua loja de alimentos saudáveis para alternativas com baixo teor de açúcar.
Se você tem mais de 21 anos e quer adicionar uma pequena festa a este deleite decadente, experimente uma versão adulta embriagada, substituindo meia xícara de leite por meia xícara de Irish Cream de Bailey! Você também pode adicionar coisas como Kahlua ou Frangelico para colocar um pouco de espírito em seu chocolate quente congelado.
Você pode usar leite sem leite para esta receita, como leite de amêndoa ou leite de coco, mas os pacotes de chocolate quente normalmente contêm leite de vaca seco, então essa receita ainda não será vegana. Se você estiver procurando por uma opção vegana, recomendamos tentar encontrar pacotes de chocolate quente vegan e combiná-lo com um leite sem leite.
O que você precisará
- 3 xícaras de gelo
- 2 xícaras de leite integral (desnatado, 2% e leites livres de laticínios também podem ser substituídos)
- 1 colher de sopa de calda de chocolate
- 3 pacotes de cacau quentes
- Chantilly
- Raspas de chocolate
- Decore: xarope de chocolate
Como fazer isso
- Crie as raspas de chocolate antes do tempo. Use qualquer tipo de chocolate que desejar. É mais fácil criar as aparas de uma barra de chocolate. Use um ralador ou um barbeador de chocolate especial para criar as aparas.
- Adicione o gelo, o leite integral, o xarope de chocolate e os pacotes de chocolate quente ao liquidificador. Use um liquidificador que pode facilmente esmagar o gelo ou fazer smoothies. Esmagar até ficar homogêneo.
- Regue a calda de chocolate em volta da borda de quatro copos para que a calda escorra pelos lados. Despeje o chocolate quente congelado em cada copo. Cubra cada copo com uma quantidade generosa de creme chantilly. Polvilhe as raspas de chocolate por cima do chantilly e sirva imediatamente com um canudo!