Este jantar de hash brown fácil de cozinhar leva apenas alguns minutos para montar, e é uma excelente escolha para um dia atarefado. Basta definir o fogão lento e você está livre para o resto do dia.
A carne moída crua é temperada e recheada com milho ao estilo creme, batatas marrons e uma cobertura de sopa condensada. Eu usei batatas fritas, mas descongeladas congeladas podem ser usadas.
O que você precisará
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 a 1 1/2 libras de carne moída magra, como mandril ou redonda (85% a 90%)
- 1 cebola média picada
- 1 envelope (.87 onça) molho marrom
- 1 lata (15 onças) de milho em creme
- 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 pacote (16 a 20 oz) mariscos congelados, ligeiramente descongelados ou batatas fritas refrigeradas
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata (10 3/4 onças) creme condensado de aipo, cogumelo ou canja de galinha
- 1/2 xícara de leite evaporado
Como fazer isso
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a carne moída e as cebolas; cozinhe, mexendo, até que a carne não fique mais rosada e as cebolas estejam levemente tenras.
- Colher a carne moída e as cebolas douradas no fundo de um fogão lento (pelo menos 4 litros de tamanho). Adicione a mistura de molho e misture.
- Despeje o milho ao estilo creme sobre a mistura de carne moída e cubra com metade do queijo ralado.
- Top com batatas fritas; Polvilhe com sal e pimenta. Cubra com o queijo restante ralado.
- Em uma tigela misture a sopa com o leite evaporado; Prove e tempere com sal e pimenta. Colher a mistura de sopa uniformemente sobre os hash browns e queijo. Cozinhe em baixo por 6 a 8 horas, ou em alta por 3 1/2 a 4 1/2 horas.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 1540 |
Gordura total | 97 g |
Gordura saturada | 44 g |
Gordura insaturada | 35 g |
Colesterol | 307 mg |
Sódio | 3,444 mg |
Carboidratos | 93 g |
Fibra dietética | 7 g |
Proteína | 77 g |