Galinha vitrificada na receita de prancha de cedro

Estes pedaços de frango grelhado têm uma doçura maravilhosa do esmalte e um sabor esfumaçado de madeira ardente. Esta prancha de cedro frango grelhar é perfeita para qualquer refeição de segunda a sexta-feira ou encontro casual.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Mergulhe prancha em água por pelo menos uma hora antes de usar.
  2. Combine todos os ingredientes do esmalte em uma panela pequena em fogo médio-baixo por 5 a 8 minutos, mexendo sempre. Preste atenção para queimar e ajustar o calor em conformidade. Uma vez que é bom e combinado e grosso retire do fogo e reserve.
  3. Preaqueça o grelhador em fogo médio-alto.
  4. Os quartos da perna de galinha do Pat secam com toalhas de papel. Certifique-se de obter todos os lados. Coloque o frango na prancha e tempere com sal e pimenta do reino.
  1. Coloque na grelha e deixe cozinhar por 30 minutos. Reduza o fogo para médio e cubra ou pincele o esmalte. Cozinhe por mais 20 a 30 minutos. Quando as coxas atingirem uma temperatura interna de 175 a 180 graus, retire do fogo.
  2. Servir como quartos inteiros das pernas para apetites maiores ou cortar cada um, separando a coxa da coxa para porções menores.
  3. Você também pode fazer molho extra para servir ao lado. Basta dobrar a receita e dividir pela metade, armazenando a porção em um recipiente separado. Use metade para envernizar o frango e a metade intocada e reservada na mesa.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 1293
Gordura total 74 g
Gordura saturada 20 g
Gordura insaturada 30 g
Colesterol 418 mg
Sódio 1,020 mg
Carboidratos 16 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 135 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)