Bebidas fáceis e perfeitas para a refeição do meio da manhã
Bebidas leves com sabores frutados são perfeitas para um brunch leve com os amigos. Uma das chaves para beber emparelhamento para esta refeição no meio da manhã é escolher um coquetel que complementa o estilo de comida que está sendo servida. Por exemplo, uma chave de fenda ou um remendo de melão são combinações maravilhosas para um brunch de frutas frescas, enquanto uma Mary sangrenta funciona bem com alimentos mais saudáveis.
Abaixo estão alguns coquetéis e cocktails sem álcool.
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Chave de fendaUma chave de fenda, basicamente suco de laranja e vodka, é essencial para qualquer brunch porque é fácil de fazer e combina bem com qualquer tipo de alimento.
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Maria SangrentaO sabor do tomate de uma Bloody Mary é uma excelente escolha para o brunch. Embora isso não funcione bem com refeições frutadas, é excelente com guisados, panquecas e coisas do gênero. Bloody marys costumam servir como favorito se você está planejando um dia de futebol, basquete ou algum outro evento esportivo.
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MimosaAqui é outro grande cocktail de champanhe que é uma adição bem-vinda para qualquer brunch. Uma mimosa usa a mesma base de suco de laranja que a chave de fenda, mas as bolhas de champanhe dão um toque mais leve que a vodca. Para uma torção, adicione a cerveja de trigo e faça um manmosa mais robusto.
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Remendo do melãoEste coquetel com sabor de melão é um deleite delicioso para um brunch de frutas frescas e leves. É um favorito nos dias de verão, quando servido com uma salada de frutas recheada com cerejas, melões, abacaxi e maçãs.
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Nascer do sol doce (não alcoólico)Segure a tequila de um tequila do nascer do sol e você acaba com um nascer do sol virgem (ou nascer do sol doce). Você ainda recebe o pick-me-up com o suco de laranja e grenadine para emparelhar com um leve brunch de frutas e doces.
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BelliniSe você quiser curtir o brunch, promova um brunch com champanhe e um coquetel Bellini. Esta bebida peachy funciona bem com peixe e pratos de carne branca, bem como omeletes leves.
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GalgoPara um simples coquetel de grapefruit , um galgo está no topo da lista. Ter tanto grapefruit e suco de laranja na mão dará aos seus hóspedes a escolha entre este coquetel e uma chave de fenda.
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Café irlandêsSe você está oferecendo café ou café expresso aos seus hóspedes, dê a eles a opção de adicionar um pouco de "espírito" ao seu marido. Cobrir o café com natas batidas também adiciona um pouco de elegância à caneca de café média e diminui o sabor do uísque.
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Brisa do marUm muffin, uma grapefruit e uma brisa do mar combinam para um brunch simples e rápido em curto prazo. Decore com limão ou grapefruit, dependendo do seu humor e do conteúdo da sua geladeira.
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Umbigo DifusoEsta bebida mista simples é leve sobre o álcool, mas pesado sobre a fruta, o que o torna um excelente candidato para qualquer brunch. Se você estiver se sentindo um pouco mais selvagem uma manhã, adicione vodka ao licor de pêssego e suco de laranja por um umbigo arejado .
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Coquetel abadiaGin e suco de laranja se combinam para essa bebida fácil, e a pitada de laranja dá o toque final.